Свернуть поиск
Адиля Ханикова
Последний визит: 02:57
Фид
Адиля Ханикова
поделилась темой8 мая
Шарлотка с яблоками как у мамы — выкладываю яблоки на дно и тесто получается особенно нежным
У нас дома шарлотка — это вообще отдельная история. Я её пеку столько лет, что уже даже не вспоминаю рецепт по бумажке. Всё на глаз, на привычке, на запахе. И знаете, что заметила? Самая вкусная шарлотка получается не тогда, когда всё идеально отмерено, а когда яблок не жалеешь.
Я раньше выкладывала тонкий слой — экономила. А потом как-то сын сказал: «Мам, а можно побольше яблок, чтобы прямо влажно было внутри?» С тех пор кладу щедро. Особенно люблю, когда яблоки чуть кисловатые — тогда тесто получается не приторным. Сегодня как раз пекла такую шарлотку к чаю, пока за окном ветер гонял лепестки яблони по двору. Дом сразу становится другим, когда пахнет выпечкой и корицей.02:04
269 комментариев
814 раз поделились
7.7K классов
Фид
Адиля Ханикова
поделилась публикацией29 сен 2025
Где заканчивается толпа
В вагоне было тесно, как в банке с шпротами, и Ольга стояла, вжавшись плечом в холодный поручень. Станция за станцией размывались за мутным стеклом, объявления о следующей остановке тонули в гуле разговоров и хлопках дверей. Кто-то чихнул ей в затылок, кто-то задел рюкзаком по спине. Она старалась не думать о том, как мало воздуха. Всё началось с покалывания в кончиках пальцев — Ольга знала этот сигнал слишком хорошо. Сердце ухнуло куда-то вниз, потом резко прыгнуло к горлу. Мир сузился до узкой полоски света перед глазами: только рука на поручне, чья-то нога в старых кроссовках, каблук женщины с ярким лаком. Сзади кто-то громко слушал музыку — басы отдавались неприятной дрожью в груди. Сейчас… не здесь… только бы не сейчас, — мысли мешались, слова внутри головы скакали, как испуганные воробьи. Краем уха она слышала собственное дыхание: короткое, частое — слишком частое. Ладони вспотели, ногти впились в кожу сквозь перчатки. Кто-нибудь хотя бы посмотрит? Но все были заняты собой: кто н
Показать еще
21 комментарий
29 раз поделились
1.4K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
47
- зария ханафиеваг. Тобольск (Тюменская область)
- Davron ДавронFargʻona
- Ольга СЕНТольятти
- юлия сорокинас. Подстепки (Ставропольский район)
15
- Пикантные Романы28045 подписчиков
- Психология отношений33279 подписчиков
- ГЛУБИНА ДУШИ64292 подписчика
- Одиночество за монитором41247 подписчиков
- Нарочно не придумаешь... (Ольга Райтер)52340 подписчиков
Правая колонка