Галина Перевалова(Воронцова)

Готовится блюдо невероятно легко и из самых простых продуктов! Ничего предварительно отваривать или обжаривать не надо. Просто добавляю фарш на нежные капустные листья, закрываю и готовлю интересное блюдо. По вкусу оно совсем не напоминает привычные голубцы. За счет минимального набора ингредиентов и особого способа приготовления у него получается свой, неповторимый вкус. Кстати, использовать можно как пекинскую, так и молодую белокочанную капусту. Порции 6 шт. Время подготовки 15 минут Время приготовления 20 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления подходит любой фарш, у меня говяжий. Дополняем фарш солью, молотым перцем и перемешиваем. Кроме специй и соли в фарш ничего не добавляем. По вкусу блюдо получится как с целыми кусками мяса. 2. У листьев пекинской капусты отрезаем нежные части. Совет: если нет пекинской капусты, для этого рецепта отлично подойдет и молодая белокочанная. Чтобы ее листья стали мягкими, эластичными и не ломались при складывании, просто обдаем их кипя