Валя Жанахметова(Мусина)

Бисквит - это кондитерское изделие из муки, яиц и сахара. Он может быть приготовлен как на основе одного вида муки (например, пшеничной), так и на основе смеси различных видов муки. Существует множество разновидностей бисквитов, которые отличаются друг от друга по составу и способу приготовления. Например, существуют бисквиты на основе муки с добавлением крахмала, какао-порошка, орехов, фруктов и т.д. Также существуют бисквиты, приготовленные на основе только белков или только желтков. Бисквиты могут использоваться как основа для тортов, пирожных и других кондитерских изделий, а также как самостоятельный десерт. Они могут быть глазированы, украшены кремом, фруктами, ягодами или другими начинками. При приготовлении бисквита важно соблюдать правильные пропорции ингредиентов и следовать рецепту. Также необходимо учитывать особенности используемой муки и яиц, чтобы получить качественный бисквит. Сегодня расскажу вам про: ШИФОНОВЫЙ БИСКИТ на основе кипятка Ингредиенты: Яйцо СО 4 шт если С1 то 5 шт Сахар 150 гр Мука 160 гр Крахмал 40 гр Разрыхлитель 10 гр Соль щепотка Масло растительное 40 мл Кипяток 60 мл d-22см Выпекать при 180* 35-40 минут но смотреть по особенностям своей духовки и по готовности изделия Всем приятного аппетита и присылайте обязательно свои фото после приготовления бисквита #бисквит