Аромат на всю квартиру, а вкус — нежнее облачка ☁️ Сохрани, чтобы испечь в выходной и порадовать родных! 🥰 🍞 Что нужно для теста: Тёплое молоко — 250 мл Дрожжи сухие — 8 г Сахар — 140 г Яйца — 2 шт Масло сливочное — 80 г Мука — 550 г Соль — 1 ч.л. без горки 🌰 Начинка: Коричневый сахар — 200 г Корица — 2 ст. ложки Масло сливочное (размягчённое) — 80 г 🍦 Крем: Сметана (20–25%) — 200 г Сахарная пудра — 70 г 🔪 Как готовить: 1️⃣ Делаем опару: тёплое молоко + дрожжи + ложка сахара. Оставьте на 10 минут — пусть поднимется пышная шапка! 2️⃣ Замешиваем тесто: соедините опару, яйца, сахар, соль, растопленное масло и просеянную муку. Месите руками до мягкости. 3️⃣ Поднимаем тесто: оставьте в миске на 1,5 часа под полотенцем — оно должно увеличиться в 2 раза. 4️⃣ Готовим начинку: соедините сахар и корицу, перемешайте. 5️⃣ Раскатайте тесто: смажьте маслом, присыпьте начинкой, сверните рулетом и нарежьте на 10–12 кусочков. 6️⃣ Выпекаем: выложите на пергамент, дайте постоять 30 минут. Затем в духовку — 180°C, 25–30 минут до румяности. 7️⃣ Готовим крем: сметану взбить с пудрой. Горячие булочки щедро смазать — крем пропитает каждую корочку. 😍 💡 Советы от души: ✔ Не забивайте тесто мукой — чем мягче, тем воздушнее булочки! ✔ Крем можно сделать из сливочного сыра или взбитых сливок. ✔ Добавьте щепотку ванили или мускатного ореха в начинку — будет ароматнее! ✔ Отличный вариант на завтрак, к кофе или на праздник. #Синнабоны #выпечка #домашнеевкуснее #рецептдня #булочкислюбовью #выпечканачай #уютныйдом #вкуснодлясемьи #готовимвместе #хорошеенастроение #рецептыодноклассники
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
