сергей свечников

Очень сытное, ароматное и бюджетное блюдо. Красная чечевица делает капусту нежной и густой, почти как рагу. В глубокой сковороде или казане разогрейте масло. Сначала обжарьте лук 2–3 минуты до мягкости. Добавьте морковь и готовьте ещё 3–4 минуты. Затем добавьте сладкий перец. Выложите капусту, перемешайте и тушите 7–10 минут, пока она слегка не уменьшится в объеме. Положите: Хорошо перемешайте и прогрейте 1–2 минуты. Всыпьте промытую красную чечевицу и залейте горячей водой. Накройте крышкой и тушите на небольшом огне около 20–25 минут. Иногда помешивайте. Если вода быстро выкипает — подлейте ещё немного горячей воды. В конце добавьте чеснок и укроп. Перемешайте и дайте блюду постоять под крышкой 5–10 минут. Приятного аппетита!❤️ Готовьте на здоровье и с удовольствием. Буду рада, если рецепт вам понравится. Пишите, пожалуйста, отзывы и комментарии. Друзья, видео-рецепт приготовления этого вкуснейшего блюда из капусты и чечевицы, можно посмотреть здесь⬇️