Наталья Новолодская (Челпанова)
Последний визит: 00:33
Фид
Как выжать максимум из огорода: гид по натуральным подкормкам
Каждый дачник мечтает о сочных томатах, хрустящих огурчиках и крепкой капусте. Но вместо того, чтобы заваливать грядки «химией», опытные садоводы используют проверенные натуральные рецепты.
Собрали для вас шпаргалку по самым популярным культурам. Сохраняйте в закладки, чтобы не потерять рецепты!
ЧЕМ И КАК ПОДКАРМЛИВАТЬ:
Помидоры (для обильного завязывания): * Что нужно: Зола + Йод.
Рецепт: Разведите 1 стакан золы и 2 капли йода в 10 литрах воды.
Огурцы (для мощного роста и иммунитета): * Что нужно: Дрожжи.
Рецепт: 10 г сухих дрожжей + 1 ст. ложка сахара на 10 литров воды.
Клубника (чтобы ягоды были крупными и сладкими): * Что нужно: Борная кислота.
Рецепт: Всего 1 г кислоты на 10 литров воды.
Капуста (для формирования плотных и крупных кочанов): * Вариант 1: Кальциевая селитра (2 ст. ложки на 10 литров воды).
Вариант 2: Нашатырный спирт (2 ст. ложки на 10 литров воды).
Чеснок (для крупных и крепких головок): * Что нужно: Зола.
Рецепт: 1 стакан под корень.
Картофель (для активного роста клубней): * Что нужно: Травяной настой.
Рецепт: Разводить с водой в пропорции 1:5.
Лук (лучшая защита от луковой мухи): * Что нужно: Обычная соль (использовать редко!).
Рецепт: 1 ст. ложка на 10 литров воды.
Главные плюсы таких методов: никакой лишней химии, максимальная дешевизна и безопасность для урожая. Всё проверено годами!
А какими народными средствами пользуетесь вы на своем участке? Делитесь своими секретными рецептами в комментариях! 👇
ok.ru
Фид
Наталья Новолодская (Челпанова)
поделилась темойвчера 15:16
Шпаргалка: чем начинить баклажаны 
Сохраняйте подборку вкусных начинок для рулетиков из баклажанов 
1. Болгарский перец + брынза + чеснок
Яркая и ароматная классика с лёгкой пикантностью.
2. Творожный сыр + зелень
Нежная начинка, которая нравится практически всем.
3. Шпинат + рикотта + чеснок
Лёгкий вариант в средиземноморском стиле.
4. Помидор + сыр + зелень
Сочная начинка с приятной свежестью.
5. Курица + сыр + чеснок
Сытный вариант для полноценной закуски.
6. Ветчина + сыр + зелень
Быстро, вкусно и очень аппетитно.
7. Морковь по-корейски + сыр + чеснок
Пикантная закуска с ярким вкусом.
8. Крабовые палочки + сыр + чеснок
Нежная начинка для праздничного стола.
9. Тунец + яйцо + зелень
Белковая и очень сытная начинка.
10. Грибы + сыр + зелень
Ароматное сочетание для любителей грибов.
11. Сливочный сыр + огурец + зелень
Свежий и лёгкий вариант на каждый день.
12. Грецкий орех + чеснок + кинза
Яркий вкус в грузинском стиле.
Как подготовить баклажаны:• Нарежьте тонкими пластинами толщиной 4–5 мм.
• Посолите и оставьте на 15–20 минут.
• Промокните бумажным полотенцем.
• Обжарьте на сухой сковороде или запеките 10-15 минут при 200°C.
• Остудите, добавьте начинку и сверните рулетиком.
Подписывайся! Кнопочка внизу
Фид
Наталья Новолодская (Челпанова)
поделилась темойвчера 12:48
Фид
Наталья Новолодская (Челпанова)
поделилась темой11 июл
Творожные треугольники «Гусиные лапки» 
Простой домашний рецепт, с которым справится даже ребёнок. Минимум усилий — максимум удовольствия Ингредиенты:
• Творог — 200г.
• Сливочное масло — 100г (мягкое)
• Яйцо — 1шт.
• Ванилин — по вкусу
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Мука — 2 стакана
• Сахар — 100г (для обсыпки)
Приготовление:
Творог растереть с мягким сливочным маслом до однородности.
Добавить яйцо, ванилин и хорошо перемешать.
Всыпать разрыхлитель и постепенно добавить муку, замешивая мягкое, не липкое тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной около 3–4 мм.
Вырезать кружочки стаканом. Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам (сахар внутрь), затем ещё раз пополам, снова обмакнуть верх в сахар. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать в разогретой духовке при 180°C около 20–25 минут до лёгкой румяности.
Фид
Наталья Новолодская (Челпанова)
поделилась темой9 июл
Фид
Наталья Новолодская (Челпанова)
поделилась темой9 июл
Домашние пряники
Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный.
Ингредиенты:• Кефира (или простокваши) — 350мл.
• Сахара — 1 стакан
• Желток — 2шт.
• Белок — 1шт.
• Мед — 1 ст.ложка
• Растительное масло — 3 ст.ложки
• Сода — 1 ч. ложка (неполная)
• Примерно 4 стакана муки
Для помадки:
• Белок — 1шт.
• Сахар — 3 ст.дожки
Приготовление:
Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить. Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир) и замесить не крутое тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки, уложить их на пергамент на противень на небольшом расстоянии друг от друга и выпекать 25 минут при температуре 180-190 градусов. Пока пекутся пряники, приготовим помадку для них: взбить венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара. Не нужно взбивать до крутых стойких пиков, а только до тех пор, как белки станут белыми и растворится сахар. По истечении 20-25 минут, пряники достать из духовки, быстро намазать их взбитым белком (очень удобно для этой цели использовать силиконовую щеточку), можно в два слоя, как у меня, и обратно в духовку еще на 10 минут. Затем вынуть пряники из духовки и переложить на блюдо.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
687
- Вячеслав МухинСеленгинск
- Сергей Жилинпгт. Селенгинск (Кабанский район)
38
- Пилигримы460 подписчиков
- Отчаянная Домохозяйка34095 подписчиков
- Путешествия с фотокамерой161387 подписчиков
- Байкальские огни (Кабанская районная газета)8104 подписчика
- Республика Бурятия42696 подписчиков
Правая колонка