Татьяна Лебедева (Тягло)
Последний визит: 06:04
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
Поделилась видео
01:43
Поделилась темой
Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!
Ингредиенты:- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.
Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше периоди
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
253
- Инесса Бойког. Таганрог (Ростовская область)
- Elena Мозговая-Косякинапос. Матвеев Курган (Матвеево-Курганский район)
70
- Garden-Zoo.ru1195 подписчиков
- Сад-огород с Вероникой Поливкиной29525 подписчиков
- Моя успешная дача32862 подписчика
- Волжский сад41335 подписчиков
- Зеленый Огород11373 подписчика
Правая колонка