Василя Яндашева(Гумерова)

Знаете, я за 15 лет работы парикмахером насмотрелась на разные преображения. Но есть одна закономерность, которая меня всегда удивляла. Приходит ко мне женщина, делаем ей шикарную стрижку, идеальный цвет, укладку — всё как она хотела. Смотрим в зеркало: вроде красиво, а чего-то не хватает. Через неделю она возвращается и говорит: «Лена, что-то я себе не нравлюсь. Вроде волосы отлично, а лицо какое-то уставшее, старше выгляжу». Я присматриваюсь и понимаю: дело не в волосах. Дело в том, во что она одета. Рядом с новым цветом волос привычная гамма одежды вдруг начала давать сбой. Или наоборот — цвет волос тот же, а кофта любимого оттенка вдруг перестала работать, потому что кожа изменилась, пигментация появилась, седина добавила свои нотки. А вы замечали за собой такое: вроде и стрижка новая, и макияж, а смотришь в зеркало и чувствуешь — "что-то не то"? Может, дело было не в волосах, а в том, что любимая кофта вдруг перестала "дружить" с лицом? Я начала изучать тему серьёзно. Читала

Сегодня буду готовить заливной пирог с капустой. Этот пирог на скорую руку, готовится просто и быстро, в общем просто находка для хозяек. 📕В тесто: В начинку: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Начнём с теста - в миску выливаем кефир, добавляем туда соду, соль и сахар. Всё перемешиваю. Даём постоять 5-10 минут, чтобы сода заработала. Спустя время на поверхности появятся пузырьки, добавляем растительное масло и яйцо. Просеиваем муку, добавляем её постепенно. Тесто у нас должно получится, как густая сметана. Муки может потребоваться больше, всё зависит от кефира и муки. Вымешиваем тесто до однородного состояния и пока отставляем в сторону. Тем временем займёмся начинкой, для пирога мелко шинкуем капусту, перекладываем в миску и добавляем в неё немного соли и чёрного молотого перца. Дальше руками начинаем мять капусту, чтобы она у нас дала сок и стала мягкой, поскольку в пироге мы будем использовать свежую капусту (тушить или жарить её не будем). Далее отправляем туда яйца, мелко нарезанн