Ирина Кореневская

Последний визит: 14 июл

Фид

Ирина Кореневская

поделилась темой

7 июл

Наталья Атаманюк | Рецепты

Малосольные огурчики «Трясуны»

Самый быстрый рецепт, который летом готовлю постоянно

Эти огурчики у меня дома долго не задерживаются
Только стоит приготовить — и через несколько минут половины уже нет. Хрустящие, ароматные, с чесночком и укропом… Настоящая летняя вкуснятина.
Особенно люблю этот простой рецепт. Никаких банок, рассолов и долгого ожидания — всё происходит буквально за считанные минуты.

Ингредиенты
огурцы — 1 кг;
укроп — 1 пучок;
чеснок — 3 зубчика;
соль — 1,5 ст. л.
Приготовление
Свежие огурцы хорошо промывают и разрезают вдоль на 4 части.
Если огурцы крупные — можно еще разрезать их пополам.
Укроп мелко нарезаю, чеснок тоже измельчаю ножом.
В глубокой миске соедините огурцы, чеснок и укроп.
Добавляю раствор и хорошо перемешиваю руками, чтобы равномерно распределить специи.
После этого перекладываю всё в плотный пакет или контейнер с крышкой.
А теперь самое интересное
Контейнер нужно хорошо потрясти примерно 1–2 минуты.
Во время тряски огурцы начинают пить популярный сок и очень быстро впитывают ароматы чеснока и укропы.
Если хочу подать закуску сразу к столу — встряхните несколько раз с небольшими перерывами.
А если готовлю заранее — достаточно хорошо встряхнуть один раз и убрать в холодильник.
Почему этот рецепт стоит сохранить
Малосольные огурцы быстрого приготовления — это простая и вкусная закуска из свежих огурцов, чеснока и укропа. Огурчики получаются хрустящими, ароматными и идеально подходящими к картошке, мясу и любым летним блюдам. Быстрый рецепт без рассола и лишних хлопот

Фид