Галина Салихова

Исследования показывают, что женщины с диабетом 2 типа чаще сталкиваются с инсулинорезистентностью именно в периферических тканях и с более высоким риском сердечно-сосудистых осложнений. Это значит, что питание для них должно быть не просто «низкоуглеводным» или «сбалансированным», а продуманным с учётом конкретных физиологических процессов. Пример из жизни. Анна, 45 лет, узнала о диабете после планового обследования: уровень глюкозы натощак был 7,2 ммоль/л. Врач назначил диету с умеренным ограничением углеводов, но без учёта её склонности к отёкам и частых скачков сахара в разные фазы цикла. В итоге через месяц её самочувствие ухудшилось: появлялась усталость, головные боли, а сахар продолжал «скакать». Почему? Организм женщин реагирует на пищу и гормоны иначе: одинаковая порция каши утром для мужчины и женщины с диабетом может вызвать совершенно разные реакции инсулина. Ключевой принцип, который важно понять сразу: питание при диабете 2 типа — это не просто подсчёт калорий или отказ