Вера Стифуткина (Филиппова)

Этот яблочный пирог пеку чаще шарлотки — он получается нежнее и вкуснее, а готовить его проще. Без сложных приёмов, из простых продуктов. Тесто всегда пропекается равномерно, а яблоки распределяются по всему пирогу, не собираясь на дне. Вкусно, просто, по-домашнему. Сохраняйте, чтобы не потерять. Форма 22 см Яблоки нарезаем дольками и смешиваем со столовой ложкой лимонного сока, чтобы не потемнели. Венчиком взбиваем яйца с сахаром, ванилином и щепоткой соли. Туда же добавляем растопленное сливочное масло и сметану. Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Тесто должно быть густым. Кладем яблоки в тесто, перемешиваем и перекладываем в форму, смазанную растительным маслом. Выпекаем при 180° 50 минут. Готовность пирога проверяем зубочисткой — она должна выходить без прилипшего теста. Получается вкуснейший ароматный пирог с яблоками. ✨ Приятного аппетита и уютного чаепития! ❓ А вы любите яблочные пироги? Какой у вас любимый рецепт? Делитесь в комментариях. Больше