Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Мама научила готовить маринованную капусту, вкусную, что пальчики оближешь: делать 35 минут, а вкус изумительный
Мама обучила меня закрывать на зиму шикарную капусту ещё в детстве. Помню, как мы с ней стояли у плиты, она показывала, как правильно шинковать капусту, а я всё норовила ухватить кусочек морковки прямо с доски. «Терпение, Ирочка, — смеялась мама, — скоро всё будет готово, и ты первая попробуешь!». С тех пор эта маринованная капуста — частый гость на нашем столе. От нее все в восторге. Капуста белокочанная — 1 кг (берите плотную, тугую — она лучше хрустит); Морковь — 1 шт. (среднего размера, ярко‑оранжевая — так красивее); Перец болгарский — 1 шт. (именно красный — он даёт красивый цвет и сладковатый привкус); Вода — 500 мл; Уксус 9 % — 6 ст. л. (можно заменить яблочным — получится чуть мягче по вкусу); Сахар — 7 ст. л. (да‑да, именно столько — это даёт ту самую приятную сладость); Соль — 1 ст. л. (обычная поваренная, без йода); Масло подсолнечное — 80 мл (рафинированное, чтобы не перебивало вкус овощей). Берём кастрюлю — литровую или чуть больше. Наливаем 500 мл воды и ставим на средни
Показать еще
57 комментариев
625 раз поделились
10K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась темой
55 комментариев
632 раза поделились
8.6K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
179
- Рая Погодина (Голова)Нижний Новгород
- Людмила Войтенко Архиповаг. Бор (Борский район)
445
- Моя чудо-грядка | Проверенные рецепты4156 подписчиков
- Шоубиз наизнанку113374 подписчика
- Готовим вкусно15919 подписчиков
- Заповедник "Керженский"1391 подписчик
- Молоток | Полезные советы по ремонту20785 подписчиков
Правая колонка