Фотография от Тамара Шилова(Якимова)

Тамара Шилова(Якимова)

Последний визит: вчера 22:19
Фотография от Тамара Шилова(Якимова)
Фотография от Тамара Шилова(Якимова)
Фотография от Тамара Шилова(Якимова)
Фотография от Тамара Шилова(Якимова)
Фотография от Тамара Шилова(Якимова)
Фид
570743579587

Тамара Шилова(Якимова)

 поделилась темой
10 мар
06:01

Плов из булгура с курицей — рецепт вкусного плова в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Это более легкая и полезная интерпретация классического плова, где булгур дарит ореховые ноты, а курица остается сочной и нежной. Блюдо получается сбалансированным, сытным и идеально подходит для семейного ужина без лишних хлопот. 📌 Ингредиенты: Куриное филе - 500 г (можно заменить на окорочка для сочности) Булгур - 500 г (предварительно промойте до чистой воды) Лук репчатый - 250 г (крупная нарезка лучше сохранит форму) Морковь - 350 г (натрите на крупной терке для сладковатых нот) Чеснок - 1 головка (очистите от верхней шелухи) Вода (кипяток) - 600 мл (сохраните пропорцию 1:1.2 к булгуру) Масло растительное - 40 мл Соль - 2 ч. л. или по вкусу Специи для плова - 1 ст. л. (зира, кориандр, куркума) Барбарис сушеный - 2 ч. л. (обдайте кипятком для удаления горечи) 📌 Подготовка: Куриное филе нарежьте крупными кубиками. Лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Булгур промойте в нескольких водах. Чеснок очистите, оставив головку целой. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки влейте масло, загрузите курицу. Обжаривайте на режиме «Жарка» (160°C) 10 минут. Добавьте лук и морковь к курице. Готовьте на режиме «Жарка» (160°C) 10 минут. Засыпьте булгур, специи и барбарис. Залейте кипятком, посолите. Сверху утопите головку чеснока. Закройте крышку и режим «Крупы/Рис» (100°C) 25 минут. После сигнала НЕ открывайте крышку! Оставьте на 10-15 минут для упревания. Плов из булгура с курицей - Готов ! 📌 Идеи для подачи: С традиционным аккомпанементом: подавайте с лепешками, маринованным луком и кисломолочным соусом. Для пикника: переложите в керамический контейнер - плов сохранит тепло до 2 часов. С овощной нарезкой: дополните свежими томатами, редисом и зеленью. В формате индивидуальных порций: разложите по пиалам, украсив зернами граната. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Средний Калорийность - 122 ккал/100 г Время готовки - 50 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Обжарка булгура: для насыщенного орехового вкуса предварительно обжарьте сухой булгур на сухой сковороде. Томление: после окончания программы оставьте плов на режиме «Подогрев» на 15 минут - это распределит соки. Подача чеснока: разберите готовую головку чеснока на зубчики и выложите их поверх плова. Замена крупы: булгур можно заменить на кускус, сократив время приготовления до 15 минут. #ПростооМультиварке #мультиварка #рецепт #еда #кулинария #рецепты #еда #multicooker #зож #пловизбулгура #плов

prostoomultivarke

Просто о мультиварке рецепты

Фид
570743579587

Тамара Шилова(Якимова)

 поделилась темой
10 мар
06:01

Плов из булгура с курицей — рецепт вкусного плова в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Это более легкая и полезная интерпретация классического плова, где булгур дарит ореховые ноты, а курица остается сочной и нежной. Блюдо получается сбалансированным, сытным и идеально подходит для семейного ужина без лишних хлопот. 📌 Ингредиенты: Куриное филе - 500 г (можно заменить на окорочка для сочности) Булгур - 500 г (предварительно промойте до чистой воды) Лук репчатый - 250 г (крупная нарезка лучше сохранит форму) Морковь - 350 г (натрите на крупной терке для сладковатых нот) Чеснок - 1 головка (очистите от верхней шелухи) Вода (кипяток) - 600 мл (сохраните пропорцию 1:1.2 к булгуру) Масло растительное - 40 мл Соль - 2 ч. л. или по вкусу Специи для плова - 1 ст. л. (зира, кориандр, куркума) Барбарис сушеный - 2 ч. л. (обдайте кипятком для удаления горечи) 📌 Подготовка: Куриное филе нарежьте крупными кубиками. Лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Булгур промойте в нескольких водах. Чеснок очистите, оставив головку целой. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки влейте масло, загрузите курицу. Обжаривайте на режиме «Жарка» (160°C) 10 минут. Добавьте лук и морковь к курице. Готовьте на режиме «Жарка» (160°C) 10 минут. Засыпьте булгур, специи и барбарис. Залейте кипятком, посолите. Сверху утопите головку чеснока. Закройте крышку и режим «Крупы/Рис» (100°C) 25 минут. После сигнала НЕ открывайте крышку! Оставьте на 10-15 минут для упревания. Плов из булгура с курицей - Готов ! 📌 Идеи для подачи: С традиционным аккомпанементом: подавайте с лепешками, маринованным луком и кисломолочным соусом. Для пикника: переложите в керамический контейнер - плов сохранит тепло до 2 часов. С овощной нарезкой: дополните свежими томатами, редисом и зеленью. В формате индивидуальных порций: разложите по пиалам, украсив зернами граната. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Средний Калорийность - 122 ккал/100 г Время готовки - 50 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Обжарка булгура: для насыщенного орехового вкуса предварительно обжарьте сухой булгур на сухой сковороде. Томление: после окончания программы оставьте плов на режиме «Подогрев» на 15 минут - это распределит соки. Подача чеснока: разберите готовую головку чеснока на зубчики и выложите их поверх плова. Замена крупы: булгур можно заменить на кускус, сократив время приготовления до 15 минут. #ПростооМультиварке #мультиварка #рецепт #еда #кулинария #рецепты #еда #multicooker #зож #пловизбулгура #плов

prostoomultivarke

Просто о мультиварке рецепты

Фид
570743579587

Тамара Шилова(Якимова)
23 апр 2025
Фотография мамы

#ФотоМамы

#ФотоМамы - 944734739907
#ФотоМамы - 944734739907
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

147

  • Бесплатная открытка сердце, игрушка, счастья всем, огоньки
  • Бесплатная открытка подсолнух, море, закат, текст, всегда платите людям , той же монетой

22