Алина Кучинская

Ингредиенты: - 1 плавленый сырок - 2 картофелины - 2 луковицы - 1 ст. л. перловой крупы - 1 ст. л. сливочного масла - 3 стакана воды - зелень укропа и петрушки - соль по вкусу Приготовление: Перловую крупу перебрать, промыть и залить холодной водой на 3-4 ч, после чего слить воду. Крупу вновь залить водой, довести до кипения и варить 15-20 мин. В суп положить нарезанный картофель, соль и проварить 10 мин, затем добавить спассерованный на сливочном масле репчатый лук, порезанный кусочками плавленый сыр и проварить суп еще 7-8 мину. Перед подачей в тарелки с супом положить рубленую зелень.