Галина Анненкова (Антонова)

Вкусный и простой салат из моркови: рецепт, который уже давно стал любимым

Этот салат готовлю и на праздники, и на каждый день. Такой салатик улетает со стола в считанные минуты.
Готовим:
Корейскую морковку выбираем без добавок, не острую. Яйца опустить в воду и варить в течение 10 минут после закипания, остудить.
Плавленый сырок и вареные яйца натереть на свекольной терке. Выложить в салатник.
Добавить корейскую морковку. Чтобы не вводить в салат лишнюю жидкость, лучше откинуть ее на сито и хорошо стряхнуть.
Крабовые палочки нарезать кусочками или соломкой.
Выложить майонез. Чеснок измельчить в кашицу ножом или пропустить через пресс.
Перемешать. Так как плавленый сырок слипается, то проследить, чтобы его комочки раздробились и распределились по всему объему. Попробовать, в зависимости от вкуса и пикантности корейской моркови кому-то может понадобиться добавить чуть соли.
Салат из моркови готов. В пропитке и настаивании он не нуждается, поэтому подавать можно сразу же.
Приятного аппетита!