Тамара Заводова (Никиферова)

МЯСНАЯ СОЛЯНКА!

И в ней всего 87 калорий на 100 гр
А я всегда думала, что это мега калорийный суп.
Выход - 1535 гр
Порций - 3
КБЖУ на 100 гр 87/6/5,5/3,2
Ингредиенты:Приготовление:
В кастрюлю наливаем воду, кладём голень и варим около 40 минут (я варила час на медленном огне) затем достаём и отделяем от костей. Мясо нарезаем кусочками и кидаем обратно в кастрюлю. Картофель, карбонат, колбасу и сардельку тоже нарезаем и отправляем в кастрюлю к курице. Варим минут 20 и пока займёмся луком.
Лук и огурцы нарезаем кубиком и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Затем добавляем томатную пасту и немного бульона из кастрюли. Тушим минут пять и выкладываем все в кастрюлю. Солим, добавляем маслины. Варим ещё 5 минут и выключаем. Даём настояться полчаса и раскладываем по тарелкам. В каждую тарелку кладём лимон или лайм.