Валентина Михеева(Вырыпаева)

Сохраняйте рецепт, делитесь с друзьями и оставайтесь со мной🤗 1 кг грудинки 300 мл соевого соуса 300 мл воды 3 зубчика чеснока 10 горошин черного перца 10 гр свежего имбиря 2 ст л нашараб или 1 ст л меда 1 ч л черного молотого перца 1 ч л сладкой паприки чили по вкусу и желанию 1/2 ч л приправы для мяса Грудинку нарезаем порционными кусочками и шкуркой вниз укладываем в кастрюлю. Заливаем соевым соусом и водой. Добавляем перец горошком и прижимаем тарелкой. Варим 1 час с момента закипания. В нашараб (мед) добавляем натертый имбирь, чеснок и всё оставшиеся специи. Хорошо перемешиваем и натираем остывшую грудинку. Заворачиваем в пергамент и убираем в холодильник на ночь. Получается очень вкусно🤗 @vInsteBot