Инна Спирина( Ярош)

Ингредиенты: ▫️тесто слоеное бездрожжевое — 1 упаковка ▫️мясной фарш — 400 г ▫️лук репчатый — 1 шт. ▫️сыр — 80 г ▫️горчица дижонская — 1 ч. л. ▫️яйца куриные — 1 шт. ▫️растительное масло для жарки — 2 ст. л. ▫️соль — по вкусу ▫️перец свежемолотый смесь — 1 щепотка Способ приготовления: 1. На растительном масле обжарить до полуготовности лук с фаршем. Как остынет, добавить натертый сыр, соль и перец. Перемешать. 2. Тесто разморозить до состояния альденте, вырезать из него кружки. Немного раскатать каждый на припыленном мукой столе, разложить начинку и сформировать пирожки. 3. Выложить на противень, застеленный пергаментом, смазать взбитым яйцом. Отправить на 40 минут в духовку при 190°C. Приятного аппетита!

Закуска, которая одинаково подойдёт и на дружеской вечеринке, и на фуршете, и в качестве сытного перекуса. Этот рецепт - моя палочка-выручалочка на любой случай. И ещё, это и рецепт для завтрака, на скорую руку. Сосиски готовятся буквально за 15 минут. Духовку, микроволновку, сковороду, что хотите используйте. Но чаще готовлю на сковороде. Хрустящий бекон, сочная сосиска и расплавленный сыр внутри — сочетание, от которого редко кто отказывается. Мужчинам скажу по секрету - с пивом хороши! 1. Сыр нарезаем брусочками. Сосиски надрезаем вдоль, но не до конца, и вкладываем внутрь полоску сыра. Каждую сосиску плотно оборачиваем одним ломтиком бекона, фиксируя края зубочисткой. 2. Обжариваем на хорошо разогретой сковороде без масла на среднем огне по 3–4 минуты со всех сторон до румяной хрустящей корочки на беконе. 3. Для соуса с лимона снимаем цедру (желательно без белой части), очищаем его от кожуры и пленок. Чеснок очищаем. 4. В чашу блендера помещаем мякоть лимона, чеснок, мед, горчицу,

Из рыбных консервов и лаваша можно приготовить очень вкусную и интересную закуску. Рулет из лаваша прекрасная закуска на скорую руку. К тому же готовится из продуктов. которые всегда есть дома. Такие рулетики из лаваша с начинкой очень популярны. Варианты начинки ограничиваются, только вашей фантазией. Мне очень нравятся рулетики с рыбой. Консервированную рыбу можно взять любую подойдет, скумбрия, сельдь или горбуша. Закуска получается сочная, нежная и внешне очень красивая. Главное добавить в рулет, побольше свежей зелени. Ингредиенты: Приготовление: Готовим начинку: Из консервированной сайры сливаем лишнюю жидкость. Рыбу перекладываем в отдельную посуду и разнимаем вилкой. Яйца отвариваем и натираем их на крупной тёрке. Зелень петрушки или любой какая есть дома, мелко нарезаем. В отдельную миску выкладываем майонез и соль. Чеснок мелко режем ножом или пропускаем через чеснокодавку и добавляем в майонез. Все хорошо перемешиваем. Все ингредиенты конечно можно сразу все смешать