татьяна субботина (сагеева)

Последний визит: 09:09

Фид

татьяна субботина (сагеева)

поделилась публикацией

12 окт 2025

Вдали от города (огород + подсобное хозяйство)

Все излишки с огорода в дело! Универсальная зажарка для любых блюд

Привет, мои дорогие! 👋 Сегодня поделюсь с вами своим любимым рецептом универсальной зажарки, которую я готовлю каждый год на зиму. Это просто бомба! 🔥 Особенно актуально, если у вас на даче много овощей, и хочется их сохранить. Что нам понадобится: Выход: 4,7 литра Процесс приготовления: Важные моменты: Раскладываю горячую зажарку по стерилизованным банкам и закатываю. Оставляю остывать при комнатной температуре, потом убираю на хранение. Хранить можно при комнатной температуре! Такая зажарка — просто находка! Её можно добавлять в супы, вторые блюда, использовать как подливку к макаронам, кашам или просто намазать на хлеб. Очень вкусно, поверьте! 😋 Надеюсь, рецепт вам пригодится! Буду рада, если попробуете и поделитесь впечатлениями в комментариях. До новых встреч на канале «Вдали от города»! 🌾

Фид

татьяна субботина (сагеева)

поделилась темой

11 сен 2025

Душевные Истории

Борщ в банке с капустой

Ингредиенты:
Помидоры — 1 кг
Свекла — 3 кг
Капуста — 2 кг
Морковь — 1 кг
Репчатый лук — 1 кг
Чеснок — 1 головка
Любая зелень — 1 пучок (200 г)
Растительное масло — 1 стакан
Сахарный песок — 7 столовых ложек
Соль — 3 столовые ложки
Уксус 9% — 150 мл
Вода — 2 стакана (500 мл)
Приготовление:
Вымойте и очистите овощи. Морковь и свеклу натрите на крупной терке.
В кастрюлю налейте растительное масло и добавьте морковь, немного потушите. Пока морковь тушится, мелко нарежьте лук и добавьте его к моркови. Обжаривайте овощи около 10 минут.
Затем добавьте свеклу и воду, тушите 15 минут. Добавьте нашинкованную капусту и нарезанные кубиками помидоры.
Затем посолите, добавьте сахар и уксус, перемешайте и тушите 15 минут. В конце добавьте мелко нарезанную зелень, перемешайте и тушите еще 5 минут.
В горячем виде разложите заправку по чистым стерилизованным банкам, закройте крышками, переверните банки и укутайте.
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня