Светлана Сополева

Если лук и чеснок начали желтеть в июне, не спешите сразу бежать за удобрениями. Часто причина — не голод, а совсем другие вещи. Чтобы спасти урожай, действуйте по алгоритму. Шаг 1. Проверьте причину (это самое важное) Желтизна перьев в июне — это не всегда недостаток питания. Вот три главные причины (помимо голода): 1. Нехватка влаги. Летняя жара и сухая земля — первая причина пожелтения. Лук и

Сейчас наступает критически ответственный период в жизненном цикле томатов — стадия массового и активного цветения и завязывания плодов. Именно на этой фазе вегетации вопрос сбалансированного, продуманного и грамотного питания выходит на первый план. От того, насколько хорошо чувствуют себя кусты и в достаточном ли объеме они получают необходимые макро- и микроэлементы, напрямую зависят объемы, качество формирующейся завязи и, как следствие, итоговая урожайность грядок. Если проигнорировать потребность растений в подкормках или подойти к этому вопросу халатно, велик риск того, что значительная часть цветков просто осыплется на землю, так и не успев трансформироваться в долгожданные плоды. Нередко дачники и огородники сталкиваются с крайне неприятной ситуацией: цветки на помидорных кустах начинают стремительно вянуть, засыхать или просто отваливаться, совершенно не образуя завязей. Ключевых факторов, провоцирующих эту проблему, обычно несколько: В фазе бутонизации и раскрытия цветков

А меня научили солить изумительные малосольные огурчики - безрассольные. Изумрудные, ярко-зеленые, с пупырышками, хрустят невероятно аппетитно. И такой аромат - что хрустеть хочется бесконечно. Уже готовила похожие огурчики, похожим "ленивым" методом. Очень хороши были - но эти лучше. И не нужно готовить рассол, не нужно несколько дней ждать. Посолить - и все :) Метод хорош для отдыха участке на даче: утром посолил - и к обеду, ужину готовы. Перед поездкой на шашлыки, на пикник - и перед приходом гостей. Делюсь нехитрым методом: так малосольные огурцы солить стоит. И маленькие тонкости. 1) Взять молодые некрупные огурцы - желательно с черными шипиками и красивыми пупырышками. Обрезать кончики. Тонкость 1. Если огурчики не слишком молоды и толстокорые - замочить в холодной воде. Время замачивания от 20-30 мин до часа. Благодаря замачиванию огурцы засолятся быстрее, плотная кожура быстрее станет мягкой. А если не хочется замачивать или некогда - можно обдать огурцы кипятком. Не погружат