Информация Галины доступна только авторизованным пользователям.
Все заметки
Фид
Галина Кондурова (Анахова)
поделилась темой24 июл
СЛИВЫ КАК ШОКОЛАД 
Это варенье зимой исчезает первым со стола.Сохраняйте рецепт:
• 1 кг слив без косточек
• 800 г сахара
• 10 г ванильного сахара
• 1 ст. л. какао
Сливы засыпать половиной сахара и оставить на 1 час, чтобы пустили сок.
Оставшийся сахар смешать с ванильным сахаром и какао, добавить к сливам.
Варить на среднем огне 40–50 минут, помешивая.
Получается густое, ароматное варенье с лёгким шоколадным вкусом
Сохрани, чтобы не потерять рецепт.
Фид
Галина Кондурова (Анахова)
поделилась темой24 июл
ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ НА ЗИМУ
Хрустящие, ароматные и пикантные огурчики в насыщенной горчичной заливке. Отличная закуска к картофелю, мясу, шашлыку и любым домашним блюдам.
Ингредиенты: Огурцы — 2 кг
Чеснок — 6–8 зубчиков
Укроп — 1 большой пучок
Горчица в зёрнах — 2 ст. л.Для маринада:
Вода — 1 л
Уксус 9% — 120 мл
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Горчичный порошок — 2 ст. л.
Растительное масло — 100 мл
Чёрный перец горошком — 10 шт. Лавровый лист — 3 шт.
Приготовление:Огурцы тщательно вымойте и замочите в холодной воде на 3–4 часа.
Простерилизуйте банки и крышки.
На дно банок положите укроп, чеснок, лавровый лист, перец горошком и горчицу в зёрнах.
Плотно уложите огурцы.
В кастрюле соедините воду, соль, сахар, горчичный порошок и растительное масло.
Доведите маринад до кипения.
Влейте уксус и сразу снимите с огня.
Залейте огурцы горячим маринадом.
Простерилизуйте банки 10–15 минут после закипания воды.
Герметично закатайте, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.
Секрет идеальной заготовки:Для максимального хруста выбирайте небольшие плотные огурцы и обязательно замачивайте их перед консервированием — так они останутся кр�
Фид
Галина Кондурова (Анахова)
поделилась темой24 июл
Дополнительная колонка
Правая колонка