Ильющенко Лилия

ФИНСКИЙ БЛИН ИЛИ РУЛЕТ НА СКОРУЮ РУКУ К ЧАЮ!

Всем большой привет! Давайте сегодня приготовим к чаю очень интересный и нежный рулет, в простонародье он называется "Финский блин" готовлю его, когда срочно нужно сладенькое к чаю или кофе, причём крем можно делать совершенно любой, и всегда будет по разному вкусно!..
НАЧИНАЕМ..
ИНГРЕДИЕНТЫ

1. 2 яйца
2. 300мл молока
3. 3-4 л сахара
4. 200гр муки +разрыхлитель
5. Щепотка соли(для баланса Вкуса)

Смешиваем Ингредиенты, выливаем тесто на пергамент (немного смазать маслом) и ставим в духовку на 180гр на 15-20 минут, смотрите по своей духовке...
Затем вынимаем, накрываем другим листом пергамента, переворачиваем, снимаем нижних слой пергамента и смазываем любым крем, сворачиваем рулет и оставляем остыть, украсить фруктами, посыпать сахарной пудрой или шоколадом, как любите!
У меня крем :
Творог, Сахар , Сметана..
Можно просто Сметана +пудра Сахарная..
Можно варёную сгущенку со сметаной.
Или сварить заварной крем..
Всё на ваш вкус!!!