Наталия💐 Давыдова

Закисляющие продукты: что с ними не так?

Класс за полезный пост При переваривании пищи в организме образуется кислота или щелочь. Когда кислот образуется очень много, происходит «закисление» внутренней среды органов ЖКТ, которое нарушает усвоение витаминов и минералов, переваривание пищи. Организм может самостоятельно может выравнивать баланс кислот и щелочей внутри себя, если этот дисбаланс временный. Но длительное закисление может нарушить выведение щелочей и кислот почками. Закисление может проявляться так: постоянная утомляемость, упадок сил, сонливость; мышечные и костные боли; головные боли; ухудшение состояния кожи, волос и ногтей; набор веса и трудности с похуданием; проблемы с пищеварением; снижение концентрации внимания. Даже если вы введете в свой рацион максимум продуктов, способствующих ощелачиванию, это не сработает. К вопросу необходимо подходить комплексно. Исключаем или ограничиваем продукты закисляющие: белый рис, кетчуп, свинина, дрожжевой белый хлеб, пастеризованное молоко, сахар, вино, пастеризованные соки, пиво, сладкие напитки. Какие продукты еще «закисляют»? - все виды мяса, рыб, мясных и рыбных  консервов из-за наличия в них элементов, обладающих кислотообразующим действием. - продукты, содержащие много углеводов — выпечка, сухие завтраки, крупы, макаронные изделия, рис, сладости, кондитерские изделия, сахар - из зерновых продуктов исключение составляют пшенная и гречневая крупа, которые обладают ощелачивающим действием. Другие зерновые виды (цельнозерновые или очищенные) подкисляют организм. - все продукты, образующиеся из молока (кроме молока и сливок). Сюда входят всевозможные йогурты, кефиры, творог, особенно желтые и голубые сыры. - сливочное масло, маргарин, а также орехи. В случае орехов исключением является миндаль, который не проявляет кислотного эффекта. Лучше всего построить рацион так: 80% ощелачивающих продуктов и 20% закисляющих. ⠀