Татьяна Ивлева

Знаю, дорогие мои хозяюшки, что у многих, к сожалению, не будет времени испечь…

Знаю, дорогие мои хозяюшки, что у многих, к сожалению, не будет времени испечь куличи...
Несколько человек попросили у меня рецепт кулича из кексового теста, поэтому я сегодня вам напомню рецепт моего творожного кулича без дрожжей, с добавлением разрыхлителя. Вкус просто обалденный и готовится просто. Куличи вкусные, влажные, ароматные и нежные!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• яйца - 2 шт.
• сахар - 200 г
• ванильный сахар - 10 г
• соль - 1/3 ч.л.
• масло сливочное - 120 г
• творог (9%) - 250 г
• сода - 0,5 ч.л.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• мука - 200 г
• цукаты - 150 г
• цедра одного лимона
Творог берите мелкозернистый, у меня 9%-ый.
Заполняем формочки тестом на 2/3 высоты формы.
Выпекаем куличи при 160 градусах 50-60 минут.
Решётку устанавливаем в духовку на второй уровень снизу.
У меня куличи выпекались ровно 50 минут.
Пошаговый рецепт с фото читайте здесь Бездрожжевые куличи