Лерочка Лерочка

Тыквенный кекс.

❗Друзья, подписывайтесь на мой Телеграм Канал "Кухня с Викторией Мирошниченко", там много интересного - https://t.me/kusvikmiro Ингредиенты: - Тыква (очищенная) – 300 грамм - Мука – 2 стакана - Сахар – 1 стакан - Яйца – 2 шт. - Масло сливочное – 100 грамм - Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка - Специи (корица, имбирь, мускатный орех)по вкусу - Сахарная пудра Приготовление пошагово: 1️⃣Подготовка тыквы: - Очистить тыкву от кожуры и семян. - Нарезать тыкву небольшими кусочками. - Отварить тыкву до мягкости (примерно 15 минут). - Разомните готовую тыкву вилкой или блендером до состояния пюре. 2️⃣Приготовление теста: - В большой миске смешайте тыквенное пюре, сахар, растопленное сливочное масло и яйца. - Добавьте муку, разрыхлитель и специи. Хорошо перемешайте. - Если тесто слишком густое, добавьте немного молока или воды. 3️⃣Выпечка: - Разогрейте духовку до 180°C. - Форму для кекса смажьте маслом и присыпьте мукой. - Перелейте тесто в форму и поставьте в разогретую духовку. - Выпекайте примерно 40-50 минут, пока зубочистка, воткнутая в центр кекса, не выйдет чистой. 4️⃣Охлаждение: - Достаньте кекс из формы и дайте ему остыть на решетке. - Сверху посыпать сахарной пудрой. - Порежьте кекс на кусочки. #тыква #изтыквы #тыкварецепт #кчаю #к_чаю #десерт #кекс #кексизтыквы #рецептизтыквы