Наргиза Турдиева

Самые быстрые пирожки с капустой — тесто как пух

Ингредиенты для теста:
мука — 700–800 г
дрожжи сухие — 10 г
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
масло растительное — 3 столовые ложки
вода тёплая — 250 мл
кипяток — 250 мл
Для начинки:
капуста белокочанная — 500 г
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
соль — по вкусу
перец чёрный — по вкусу
паприка копченая — по вкусу (или обычная сладкая)
Приготовление начинки:
Капусту тонко нашинковать, лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. В сковороде разогреть масло, обжарить лук с морковью до мягкости. Добавить капусту, перемешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 15 минут. Посолить, поперчить, добавить

Как приготовить рассыпчатый рис и другие крупы

Рис и крупы являются основными продуктами питания во многих странах мира. Они богаты углеводами, минералами и витаминами, необходимыми для поддержания здоровья и энергии человека. Однако, чтобы приготовить действительно вкусный и рассыпчатый рис или крупу, нужно знать некоторые секреты.

В этой статье вы узнаете:

В какой посуде лучше не варить рис? Как мытье влияет на рассыпчатость крупы? Как выбрать и подготовить крупу к приготовлению?