Свернуть поиск
Фид
Наталья Корниенко
поделилась темой4 июн
Зелёные помидоры в густом домашнем томатном соусе на зиму
Это та самая закуска, которую зимой открываешь “на пробу”, а потом уже незаметно доедаешь половину банки прямо с хлебом. Соус густой, ароматный, а помидоры получаются плотные и очень аппетитные.
Ингредиенты:зелёные помидоры — 2 кг
красные помидоры — 1,5 кг
перец сладкий — 500 г
морковь — 2 шт
чеснок — 1 головка
масло — 80 мл
сахар — 3 ст. л
соль — 2 ст. л
уксус — 50 мл
зелень — немного
перец — по вкусу
Сначала перекручиваю красные помидоры с морковью и сладким перцем. Кастрюля сразу наполняется ярким летним запахом, и уже понятно, что получится вкусно. Пока соус медленно греется на плите, спокойно нарезаю зелёные помидоры кружочками потолще.
Потом отправляю помидоры в горячий соус и тушу всё вместе около двадцати минут. Они становятся мягче, но не разваливаются. В конце добавляю чеснок, зелень и немного уксуса. Соус выходит густой, блестящий и такой ароматный, что хочется попробовать сразу горячим.
Горячую закуску раскладываю по банкам и сразу закручиваю крышками. Зимой такая заготовка у нас уходит быстрее огурцов. Особенно вкусно получается с картошкой, котлетами или просто с куском свежего хлеба, когда хочется чего-то домашнего и уютного.
7 комментариев
103 раза поделились
810 классов
Фид
Наталья Корниенко
поделилась публикацией28 апр
8 сигналов организма о проблемах с поджелудочной
Вы когда-нибудь задумывались, какой орган в вашем теле самый тихий и незаметный? Тот, о существовании которого мы вспоминаем только когда он начинает бунтовать. Сердце стучит, легкие дышат, желудок урчит, печень вообще молчаливый труженик. Но есть один товарищ, который долго терпит, терпит, а потом выдает такой фейерверк, что мама не горюй. Это поджелудочная железа. Она спрятана глубоко, за желудком, прижата к позвоночнику. Маленькая, но удаленькая. Она делает две важные вещи: производит ферменты для переваривания пищи (внешняя секреция) и вырабатывает инсулин с глюкагоном, которые регулируют сахар в крови (внутренняя секреция). И вот парадокс: многие думают, что проблемы с поджелудочной — это всегда острая, невыносимая боль, от которой хочется лезть на стену. Да, панкреатит в острой форме именно так себя и ведет. Но чаще болезнь подкрадывается тихо. Она маскируется под усталость, несварение, аллергию или просто плохое настроение. Организм посылает сигналы задолго до того, как случитс
Показать еще
68 комментариев
1.1K раз поделились
7.1K классов
Фид
28 ноя 2025
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
225
- Медтехника ДНР МакеевкаМакеевка
- Ирина ПасичнюкМакеевка
- Юрий ЛыковМакеевка
- Юрий Штиль ИвановДонецк
7
- Инга на кухне1626987 подписчиков
- ГБУ ДНР "Городская больница № 2 г. Макеевки"58 подписчиков
- "КУЛАРЗОЛОТО"3784 подписчика
- Музыка нашей жизни41549 подписчиков
- Авторские стихи132437 подписчиков
Правая колонка