Александр Полтанов

Вкуснейший ужин из привычных продуктов!

Ингредиенты: Бекон - 400 г; Отварной картофель - 4-5 шт; Шампиньоны - 400 г; Куриное филе грудки - 2 шт; Сливки 20% - 200 мл; Чеснок - 2 зуб; Сыр - 200 г; Свежая петрушка - 40 г; Растительное масло - 10 мл; Соль/перец - по вкусу. Приготовление: 1. Грибы нарезаем и обжариваем на капле растительного масла; 2. Добавляем измельчённый чеснок, соль, перец, вливаем сливки и доводим до загустения, периодически помешивая; 3. Куриное филе разрезаем вдоль пополам и отбиваем. Сыр натираем на крупной тёрке; 4. Бекон выкладываем в форму (диаметр 24 см), затем слои: -картофель, соль/перец; - 1/2 обжаренных шампиньонов; - измельчённая петрушка; - тёртый сыр; - куриное филе, соль/перец; - оставшиеся грибы; - измельчённая петрушка; - тёртый сыр; - картофель, соль/перец 5. Заворачиваем бекон, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Затем снимаем фольгу и запекаем ещё 10 минут до появления румяной корочки. Подписывайтесь на https://ok.ru/chefvibe, чтобы не пропускать вкусные рецепты! Приятного аппетита!