розалия туктарова

Вишня в собственном соку на зиму

Очень вкусная и простая заготовка. Такую вишню можно есть с чаем, добавлять в пироги, пирожки, вареники, десерты или просто открыть баночку и наслаждаться вкусом лета.
Ингредиенты:
Вишня — сколько войдёт в банки
Сахар — по 2 ст. ложки на каждую поллитровую банку
Вишню старайтесь укладывать плотно и до самого верха. Хорошо утрамбовывайте, но без фанатизма, чтобы ягоды не превратились в кашу. Во время стерилизации вишня усядет, поэтому чем плотнее уложите, тем полнее и красивее получатся баночки.
А вы закрываете вишню на зиму? Делаете в собственном соку, варите варенье, компоты или замораживаете? Напишите в комментариях свои варианты, как вы заготавливаете в