Ольга Моисеева

Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами проверенными годами способами, как я заготавливаю клубнику на зиму. Эти 11 способов считаю наиболее простыми, удобными и, конечно, очень вкусными! Подготовка клубники Клубнику тщательно промываю под проточной водой и сушу на полотенце. Только после этого аккуратно отрываю плодоножки — так ягоды сохраняют форму и не впитывают лишнюю влагу. 1. Заморозка клубники с клубничным пюре Выбираю самую крупную и спелую клубнику. Половину ягод нарезаю на 2–4 части (в зависимости от размера) и раскладываю в небольшие контейнеры (около 250 мл — для меня это самый удобный размер). Ко второй половине добавляю сахар по вкусу и пробиваю блендером до состояния пюре, чтобы сахар полностью растворился. Заливаю пюре сверху на ягоды в контейнерах. После заморозки получается восхитительный клубничный мусс с ягодами — отличный десерт или дополнение к мороженому и творогу. 2. Клубника в собственном соку (заморозка) Небольшое количество ягод слегка пробива

Представьте картину: середина лета, грядки ухоженные, кусты огурцов стоят мощные, зелёные, листья — шириной с ладонь. Всё красиво. Всё, как надо. Поливаете, рыхлите, не ленитесь. И вот приходит июль — а огурцов кот наплакал. Цветы есть, плети ползут, а плодов — по пальцам пересчитать. Знакомо? Да, именно так у меня и было несколько лет назад. Я тогда не понимал, в чём дело. Казалось, делаю всё правильно. Пока одна бабушка-соседка не спросила, чем я обрабатываю огурцы. "Ничем," — говорю. Она посмотрела на меня с таким сочувствием, как смотрят на человека, который надел куртку наизнанку и не заметил. И рассказала мне про средство, которое стоит копейки, а результат даёт — как будто грядку заколдовали. Сегодня я расскажу вам всё, что узнал за эти годы. Про опрыскивание, которое реально меняет картину. Про три состава, которые можно приготовить из того, что уже есть дома или в аптеке за 50 рублей. И про то, почему огурцы вообще нуждаются в такой помощи. Огурцы — культура весьма прожорливая

На томатах уже образовались первые плоды на первой кисти. До этого времени я их не подкармливала ни разу, и пока подкармливать не буду. Подкормки буду начинать только тогда, когда почти на всех томатах завяжется первая кисть. И размеры будут примерно с грецкий орех. А вот сейчас нужно проводить профилактические обработки от ФИТОФТОРОЗА. И делать это нужно обязательно, потому что фитофтороз — это самое опасное заболевание для наших томатов и вообще для всех паслёновых: для картошки, для баклажанов и для перца. Поэтому как только высадили растение в теплицу или в открытый грунт вы их должны обрабатывать один раз в 10 дней. Тогда мы с вами избежим фитофтороза. Фитофтороз — это грибковое заболевание, и оно разносится ветром и водой, разносятся споры этого гриба. И они могут попасть хоть откуда. Даже если у вас не растёт картошка, а ведь картошка заболевает самое первое. А у вас на участке её нет, а у соседей есть. И всё, ветерок подул и к вам в тепличку принесло эти споры. Первое, что ну