Елена Филобок

По этому рецепту закрывает моя бабушка и еще ни одна банка не взорвала! Все просто и вкусно ,как всегда! Эссенция вместо уксуса — это гениально. Во-первых, занимает меньше места в шкафу. Во-вторых, расход мизерный. Одной бутылочки хватает на весь сезон. Экономия же! Рассол пьют даже те, кто не пьёт рассол. Проверено на моём свекре! Говорит: «Как вкус из детства». Знаете, ради этих слов стоит стоять у плиты ! Банки 2 литра — мой фаворит. Не маленькие (чтобы возни много), но и не трёхлитровые монстры, которые потом никто доесть не может. Идеальный размер для семьи. Крышки жестяные — только новые каждый год! Девочки, экономим на чём угодно, но крышки берём хорошие. Один раз пожадничаешь — банка взорвётся, будешь отмывать потолок всю ночь)). Оно тебе надо? Про потолок - это шутка, конечно) Большая кастрюля литров на 10 минимум. Чтобы сразу штук 6–8 банок заливать кипятком. Время — деньги, девочки, время — деньги. Прихватки плотные, полотенца старые махровые (для укутывания) и воронка пл