Владимир Кравченко
Последний визит: 07:56
Фид
Владимир Кравченко
поделился заметкой23 мар
Сало, которое исчезает со стола за минуты!
Очень простой и проверенный рецепт в рассоле.Получается мягкое, ароматное и тает во рту
Готовлю так уже много лет — всегда получается идеально.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!Ингредиенты для рассола:
• Вода — 1 л• Соль — 200 г
• Сахар — 100 г
• Перец горошком
• Лавровый лист
• Кориандр
• Чеснок
Как готовить:
Соль, сахар и специи довести до кипения
Рассол полностью остудить
Сало (≈1–1,5 кг) нарезать кусками
Добавить чеснок
Залить рассолом
Убрать в холодильник на 3 дняЧерез 3 дня промокнуть салфеткой и обвалять в укропе.
Получается просто невероятно вкусно!
А как вы солите сало?Есть ли у вас семейный секретный рецепт?
Напишите в комментариях — интересно попробовать новые варианты!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
263
- Татьяна Кузьменко (Колесникова)г. Змеиногорск (Змеиногорский район)
- Аня Красотка ()()()Ставрополь
- Вика ❤💋❤💋с подгорное
- Татьяна Святкина МАССАЖг. Рубцовск (Алтайский край)
5
- Чёрная Гитара (Антон Морозов)1572 подписчика
- Прожито57954 подписчика
Правая колонка