Татьяна Кухникова

Вкус детства — нежные творожные пончики! Мама называла их именно так, и с каждым разом я возвращаюсь к этим уютным воспоминаниям. Теперь я обновила и освежила рецепт, чтобы вы могли радовать своих близких такими вкусняшками — дети их обожают, а готовятся они очень просто! Сохраните себе этот рецепт и начните готовить уже сегодня. Что понадобится: ✔ 220 г 5% творога ✔ 2 яйца ✔ 70 г сахара ✔ 10 г разрыхлителя ✔ Ванилин — по вкусу ✔ 200 г муки (~50 г для начала, остальное по необходимости) ✔ 500 мл растительного масла для жарки Как готовить: 1. В миске соедините все ингредиенты и вымесите мягкое, однородное тесто. 2. Смоченными руками скатаите из теста небольшие шарики размером с перепелиное яйцо. 3. Хорошо разогрейте масло и аккуратно опускайте заготовки — жарьте на среднем огне до насыщенно золотистого цвета. 4. По желанию посыпьте сахарной пудрой — и можно угощать всю семью!