Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Больше информации

Свернуть поиск

Екатерина Мурзина (Кабакова)

Последний визит: вчера 13:53

Gif

Фид

Екатерина Мурзина (Кабакова)

вчера 12:08

Vk Clip

Мягкие сладкие булочки с начинкой — простой вариант к чаю 😍 Тесто быстро подходит, а внутрь можно положить мармелад, шоколадную пасту или тахини. ⠀ Marmelatlı Poğaça (Мармелатлы поача) Мягкие булочки с мармеладом Автор. busraa. 1984 ⠀ 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 🍓1 стакан молока (объём стакана 200 мл) 🍓1 чайный стакан воды (объём чайного стакана 100 мл) 🍓3 столовые ложки сахара 🍓1 пакетик сухих быстродействующих дрожжей (около 10 г) 🍓1,5 чайной ложки соли 🍓4,5 стакана муки ⠀ Для начинки: 🍓мармелад — по вкусу ⠀ Можно заменить: 🍓шоколадная паста — по вкусу 🍓тахини — по вкусу 🍓маковая паста — по вкусу 🍓лабне — по вкусу ⠀ Для верха: 🍓1 яичный желток ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Тесто. Смешайте молоко, воду, сахар, дрожжи, соль и муку. Замесите тесто средней мягкости. Брожение. Накройте тесто и оставьте на 20 минут. Деление. Подошедшее тесто разделите на 12 равных частей и сформируйте шарики. Формирование. Каждый шарик раскатайте, смажьте мармеладом или другой начинкой по вкусу и придайте форму, как показано в видео. Смазывание. Выложите заготовки на противень и смажьте яичным желтком. Выпекание. Без дополнительной расстойки выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут. Приятного аппетита!😍

ok.ru

Фид

Екатерина Мурзина (Кабакова)

поделилась темой

вчера 06:59

Вкусно и Просто c Ноной!

Рецeпт холоднои‌ аджики

⠀
Маленькая просьба: кто забере‌т к себе рецепт в закладки, оставьте любои‌ смаи‌лик в комментариях. Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю

Для меня это очень важно

⠀
Готовлю уже трeтии‌ год и каждыи‌ раз мало. Первыи‌ год дeлала из 10кг. Не хватило. В прошлом году почти 20 кг аджики закрыла. Все равно мало.
⠀
Ингредиенты:
10кг помидор
2 кг сладкого болгарского перца
2 кг горького перца
2 кг чeснока
Соль по вкусу
10 таблeток аспирина.
⠀
Приготовление:
Зeлень укроп, петрушка Помидоры, перец, чеснок пропустить через мясорубку. Добавить соль, зелень, измельченныи‌ аспирин. Перемешать. Оставить в эмалированнои‌ кастрюле сутки время от времени перемешивая.
Разлить по банкам. Закатать.
У меня эту аджику начинают кушать со дня приготовления. Подходить как отдельное блюдо с хлебом.. ко вторым блюдам, особенно с пловом.
⠀
Внимание! Я уменьшаю перец и чеснок в рецепте. Брала чуть меньше чем 1 кг и чеснок и перец. Тут рецепт дан в оригинале как мне знакомая писала.. ...
.И еще.. девочки не бои‌тесь делать соления. Вдруг лопнет, вдруг не вкусныи‌. Не лопнет и будет вкусным. Не верьте мифам типа нужно строго придерживаться количества ингредиентов. Экспериментируи‌те.
Сам�

Рецeпт холоднои‌ аджики😻 - 5356679272479

Фид

Екатерина Мурзина (Кабакова)

поделилась публикацией

28 июл

Карамелька

Бархатный куриный суп со сливочным вкусом. Готовлю каждую неделю, семье нравится

Здравствуйте, мои хорошие! Рада приветствовать вас на канале «Карамелька». Сегодня хочу поделиться рецептом, который у меня лично ассоциируется с заботой и теплом. Вот знаете, бывают такие дни, когда не хочется ничего сложного, но душа просит чего-то домашнего, мягкого и уютного. В такие моменты я почти всегда вспоминаю про куриный суп. Любой суп, приготовленный на курином бульоне, получается лёгким, понятным и по-настоящему полезным. А если добавить немного сливочных ноток, то он сразу становится особенно нежным и бархатным. Именно таким сегодня и будет наш супчик. Наваристый, сытный, но при этом совсем не тяжёлый. От тарелочки такого супа редко кто отказывается, проверено не раз. Готовится он без лишней суеты, из самых обычных продуктов, которые почти всегда есть под рукой. Я буду готовить из куриного филе, но сразу скажу: можно использовать любое куриное мясо, какое вам больше нравится. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Куриное филе промываем и нарезаем небольшими аккуратными кубик

Фид

Екатерина Мурзина (Кабакова)

поделилась публикацией

27 июл

gromovguru

Суп без перловки: ароматный рецепт, который заменит рассольник

Есть блюда, которые возвращают нас в детство одним только запахом. Один из таких рецептов — это суп на говяжьем бульоне с маринованными огурчиками. По сути, это родственник рассольника, но с одним важным отличием: здесь нет перловки, которая нравится далеко не всем. Результат — лёгкий, но сытный суп с прозрачным бульоном, нежным мясом и пикантной кислинкой от огурчиков и рассола. Такое блюдо идеально подойдёт для семейного обеда: оно согреет, насытит и создаст ту самую атмосферу домашнего уюта, когда вся семья собирается за столом. Для бульона и мяса: Для супа: В кастрюлю кладём говядину на кости, овощи и специи. Заливаем четырьмя литрами воды и ставим на маленький огонь. Варим не спеша, около двух часов. Именно медленное кипение позволяет бульону стать прозрачным и насыщенным. Затем мясо вынимаем, отделяем его от костей и откладываем примерно 300 г. Бульон процеживаем, чтобы убрать лишние косточки и овощи.💡 Совет: для более яркого вкуса можно добавить в бульон лавровый лист за 10 ми

Фид

Екатерина Мурзина (Кабакова)

поделилась темой

26 июл

Инга на кухне

Готовлю маковый рулет из дрожжевого теста с сочной начинкой и румяной корочкой

Мне кажется, если бы мак однажды научился разговаривать, он бы точно пожаловался на хозяек, которые просто смешивают его с сахаром и сразу заворачивают в тесто. А потом удивляются, почему начинка суховатая.