Людмила Исаева

«Что приготовить к чаю быстро, но чтобы было вкусно и красиво?» - уверена, что…

«Что приготовить к чаю быстро, но чтобы было вкусно и красиво?» - уверена, что этим вопросом задаются все хозяйки! Это ароматное, лимонное, нежное печенье я делаю меньше, чем за полчаса (+ выпечка). И у этого печенья всего один недостаток - оно слишком быстро съедается! В чашу выкладываем размягченное сливочное масло, добавляем сахар и ванильный сахар, щепотку соли и яйцо и тщательно перемешиваем венчиком. Добавляем цедру лимона и снова перемешиваем. Высыпаем в смесь просеянную муку и разрыхлитель. Прямо в чаше замешиваем мягкое, эластичное тесто, которое уже не липнет к рукам. Из теста формируем шарики размером с грецкий орех, а затем раскатываем из каждого шарика палочку. Длина палочки - на ваше усмотрение. Обмакиваем палочки в сахаре, выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем печенье в духовке, разогретой до 180°, в течение 15 минут. И вот такая красота у нас получилась! Красивое, нежное, не приторное с ноткой лимона печенье обязательно понравится вашим домашним . РЕЦЕПТ: Мука — 350-360 г Сахар — 130 г Сливочное масло — 180 г Яйцо (крупное) — 1 шт Цедра лимона Разрыхлитель — 1 ч ложка Ванильный сахар — 8 г Соль — щепотка всем удачной выпечки , и не забудьте поделиться своим мнением в комментариях