Александра Яранцева

Кислинка ревеня — как весна на вкус: бодрит, освежает и удивляет!

Ревень часто заканчивает свой путь в компоте… а зря!
Его свежий вкус с кислинкой — отличная основа для десертов, выпечки и даже соусов. Вот 5 интересных идей, что можно сделать из ревеня, если компот уже был:
1. Пирог с ревенем и крошкой
Нежное тесто + сочная начинка + посыпка сверху. Классика, которая исчезает с тарелки быстрее, чем остывает.
2. Варенье из ревеня и клубники
Идеальное сочетание: ревень даёт кислинку, клубника — аромат и сладость. Варится быстро, получается густым и насыщенным.
3. Соус к мясу или рыбе
Ревень + мёд + имбирь = оригинальный соус к запечённой курице или форели. Пикантно, полезно и очень необычно.
4. Маффины или булочки с ревенем
Мелко нарезанный ревень добавляют прямо в тесто — получается влажно, ярко и с «цитрусовым» послевкусием.
5. Домашный ревеневый лимонад
Отварите черешки с сахаром, охладите, добавьте лимон и газировку — получается летний освежающий напиток без лишних калорий.
А вы что готовите из ревеня?
Делитесь своими блюдами — вдохновим друг друга на кулинарные подвиги!
Сохраняйте себе — сезон ревеня короткий
Жмите "палец вверх", если идеи пришлись по вкусу
Кстати, как вам наша группа?
Если ещё не с нами — подписывайтесь и зовите друзей!
Вместе даже ревень станет поводом для вкусного разговора!