Гульчачак Бикенина

Введение Знакомая картина: вы припарковались у торгового центра, забежали за кофе и теперь сидите в машине, глушите двигатель и отдыхаете несколько минут перед дорогой домой. Включена любимая музыка, телефон в руках. И вдруг — резкий стук в стекло. За ним следует фраза, от которой замирает сердце: «Здравствуйте, документы, пожалуйста». Возникает чувство несправедливости и растерянности. Ведь вы никуда не едете, автомобиль неподвижен. За что? Обязаны ли вы в такой ситуации подчиняться? Этот вопрос ставит в тупик многих. Давайте спокойно разберемся, где здесь правда, а где — миф, и как действовать, чтобы защитить свои права, не ввязываясь в ненужный конфликт. Кто вы в этот момент: водитель или просто человек в машине? Давайте начнем с самого главного — с определения. Кто вы, когда сидите в машине с заглушенным мотором? Ответ на этот вопрос кроется в Правилах дорожного движения. В пункте 1.2 ПДД черным по белому написано: «Водитель — лицо, управляющее транспортным средством». Обратите вни

Минтай в сметанном соусе получается сочным и очень нежным, с ароматом чеснока и укропа. Простое блюдо на каждый день. Готовится быстро, а съедается еще быстрее! Совет! Подобным образом можно приготовить любую белую рыбу (треску, хек и т.п.), но вкуснее всего получится из минтая. Рыбу разморозить, тщательно вымыть, поскоблить ножом, срезать плавники, выпотрошить (не забудьте убрать черную пленку). Нарезать на порционные куски. Посыпать приправой для рыбы, перемешать. Оставить в таком виде минут на 10-15, пусть пропитается ароматами трав и специй. В составе моей приправы для рыбы присутствует соль, если в вашей ее нет, то нужно добавить. Тем временем очистить морковку, натереть на терке с крупными отверстиями. В сковороде разогреть 1 столовую ложку растительного масла. Обжарить морковь до красивого золотистого цвета, регулярно помешивая, чтобы не подгорела. Переложить обжарку отдельно в тарелку. На освободившуюся сковороду влить оставшееся масло. Обвалять кусочки рыбы в муке, а затем обж

Для теста: Яйца 2 шт. Сахар 80 г Соль щепотка Сметана 200 г Мука 180 г Разрыхлитель 1 ч. л. (7 г) Растительное масло 2 ст. л. Для начинки: Творог 450 г (у меня 5%) Яйца 3 шт. Сахар 70-100 г Манная крупа 2 с. л. Способ приготовления: В миску добавить яйца, щепотку соли и сахар. Хорошо перемешать миксером. По желанию добавьте ванилин или ванильный сахар. Добавить сметану (у меня 20 %) ещё раз перемешать. Влить растительное масло. Просеиваю муку с разрыхлителем, перемешиваю и тесто готово. Для начинки смешать творог, яйца, сахар. Измельчить всё до однородности при помощи блендера. Добавить манку и ещё раз перемешать. Начинка готова. Форму для выпечки смазать маслом. У меня форма разъёмная, 22 см в диаметре. Дно я застелила бумагой для выпечки, а бока формы смазала. Для такого пирога форму лучше использовать именно разъёмную. Включаем духовку, пусть разогревается до 170 градусов. Вылить тесто. В центр начинку выкладываем. Ягоды по желанию. У меня замороженные. Заранее ягоды я не разморажи

Рецепт: Кефир 80 г Сметана 70 г Сахар 100 г Соль (щепотка) Мёд 50 г Растительное масло 80 мл. 2 яйца 150 г манной крупы 120 г муки Сода 2 г 1 ч. л. разрыхлителя (7 г) Ягоды (у меня замороженные) В миске соединить кефир и сметану, добавить соль и сахар, перемешать. Влить жидкий мёд. Если Ваш мёд засахарился, растопите его на водяной бане. Если вам нельзя мёд по каким-то причинам, замените его любым сиропом или немного увеличьте количество сахара. Влить растительное масло. Добавить яйца. Перемешать, ничего взбивать не надо. Всыпаю манную крупу. Просеиваю муку, разрыхлитель и немного соды. Консистенция: тесто средней густоты. Пока духовка греется до 180 градусов, тесто стоит на столе. Форма, у меня разъёмная, диаметр 22 см. Дно застелила бумагой для выпечки, а бортики смазала маслом. Выливаю тесто в форму. Сверху ягоды замороженные, их количество по Вашему вкусу. Если есть свежие ягоды, добавляйте их. Выпекать при 180 градусах 35-40 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой. Она д