Сергей Горячев

ВИШНЁВАЯ НАЛИВКА БАБУШКИН РЕЦЕПТ

Вишнёвая наливка, приготовленная в домашних условиях, — это насыщенный и ароматный напиток с выразительным вкусом спелых ягод и нежной сладостью. Процесс её приготовления несложный, но для достижения идеального результата потребуется немного времени и терпения.
Ингредиенты:
- Банка объёмом 3 л
- Вишня – 2 кг
- Водка или самогон – 1,7 л
- Сахар: на первом этапе – 200 г, на втором – 250 г
Приготовление:
1. Вишню пересыпьте 200 г сахара, залейте водкой, закройте крышкой и уберите в тёмное место.
2. Через три недели процедите полученную настойку. Концентрированную жидкость храните в прохладном месте до следующего этапа.
3. Оставшуюся вишню засыпьте ещё 250 г сахара, чтобы максимально извлечь аромат и вкус, после чего снова отправьте в тёмное место на неделю.
4. По истечении указанного времени процедите жидкость и соедините обе настойки.
Напиток можно пробовать сразу, но лучше оставить его настаиваться минимум на месяц. Со временем вкус становится более глубоким и насыщенным.
Приятного приготовления! Жду ваших отзывов!