Ирина Казакова (Видманова)
г.Кинель
Последний визит: 17:36
Фид
Ирина Казакова (Видманова)
поделилась темой9 июл
Фид
Ирина Казакова (Видманова)
поделилась темой9 июл
Капуста на зиму: простой и вкусный салат из самых доступных овощей. Рецепт проверенный годами
Этот салат я закрываю каждый год уже больше десяти лет — и ни разу не было неудачного опыта. Простой, бюджетный, из овощей, которые всегда есть в сезон, он выручает зимой, когда хочется свежих ноток и хрустящей текстуры. Заправка с уксусом и маслом делает его похожим на маринованный салат, а долгая стерилизация обеспечивает идеальное хранение без лишних консервантов. Открываю банку зимой — и за столом сразу просят добавки.
Ингредиенты (на 5–6 литров готового салата)Капуста белокочанная – 2 кг
Огурцы – 1,5 кг (свежие, плотные, лучше небольшого размера)
Морковь – 500 г
Лук репчатый – 800 г
Вода – 1,5 л
Соль – 5 ст. л. (с небольшой горкой)
Сахар – 100 г (примерно 4,5 ст. л.)
Уксус 9% – 200 мл
Масло растительное рафинированное – 250 мл
Перец черный горошком – по 4–5 шт. на литровую банку
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
145
- ДИВАН ПЛЮСпос. Управленческий (г. Самара)
- НИКОЛАЙ КУСТОВСамара
75
- садковцы объединяйтесь378 подписчиков
- мАмИн рЕмОнТ27334 подписчика
- Объясняем.РФ926782 подписчика
- Myjus.ru - Практический электронный журнал.23843 подписчика
- Магазины Победа412705 подписчиков
Правая колонка