Свернуть поиск
Фильтр
Поделился темой
- Класс
поделился публикацией
Малиновое варенье на зиму: 7 рецептов от классики до живого без варки
Малина — ягода особая. Её любили всегда. И в пироги клали, и в компоты, и просто так ели. Одно плохо — хранится она считанные дни. А как быть, когда за окном мороз, а горло болит или просто чаю хочется с чем-то вкусным? Конечно, открыть баночку малинового варенья. И ангину полечит, и настроение поднимет. Вторая половина лета — самое время заняться заготовками. Как сварить, чтобы и ягодки целыми остались, и польза не ушла? Я подобрал семь разных способов. Есть классика в сиропе, есть быстрая варка, есть густой джем, а есть вообще без огня — просто перетёртая с сахаром. Выбирайте, что больше по душе. Самый привычный способ. Ягоды заливаются горячим сиропом, настаиваются и только потом варятся. Малина остаётся целой, сироп — прозрачным и тягучим. Что понадобится на килограмм малины: По шагам: Когда времени в обрез, выручает этот способ. Вся варка занимает не больше тридцати минут. Ягоды заливаются холодным сиропом и провариваются в три коротких подхода. Что понадобится на килограмм малины
Показать еще
0 комментариев
7 раз поделились
49 классов
- Класс
Поделился темой
01:29
0 комментариев
6 раз поделились
12 классов
- Класс
поделился публикацией
Заготовки из ревеня на зиму: четыре способа сварить густое варенье с фруктами и орехами
Каждый год в июне я обязательно варю несколько банок из ревеня. Многие удивляются: мол, это же трава, кислятина. А вы попробуйте правильно приготовить. Получается такая вкуснотища, что за уши не оттащишь. И красиво, и дёшево, и полезно. Только надо помнить главное правило. Рвём стебли строго до середины первого летнего месяца. Позже они деревенеют, становятся волокнистыми и набирают кислоту, которая даже после кипячения остаётся. Так что ловите момент. Я подобрал несколько интересных сочетаний. С цитрусами, с грецкими орехами, с бананами, с садовой земляникой. Все проверены лично. Цитрус кладём прямо с кожурой. Именно в ней прячутся эфирные масла, которые делают запах сногсшибательным. Цвет у заготовки получается солнечным, янтарным. Что нужно: Как делать: Никто из домашних и друзей никогда не угадывает состав. Говорят — абрикос, персик, яблоко. Но не ревень. Орехи дают приятную плотность, а бадьян с корицей — едва уловимый рождественский аромат. Что нужно: Как делать: Многие удивятся
Показать еще
0 комментариев
10 раз поделились
3 класса
- Класс
поделился публикацией
Яблочный компот без стерилизации: простые рецепты на 3-литровую банку на любой вкус
Магазинные полки сегодня забиты напитками. Красивые бутылки, яркие этикетки. Но нет ничего лучше обычного домашнего компота из яблок. Собственные, родные, без единой капли химии. Никаких ароматизаторов, красителей и прочей ерунды. Открываешь банку зимой — а там настоящее лето. И пахнет так, что никакой покупной сок рядом не стоял. Яблоки вообще дружат со всеми. С вишней, со сливами, с виноградом. Классика — яблоки с грушей. А если добавить пару долек лимона или веточку мяты, получается совсем другой напиток. Количество сахара зависит от того, насколько кислые яблоки вам попались. Если переборщили — не страшно, зимой разбавите водой. Ниже я подобрал семь проверенных рецептов. Все на трёхлитровую банку. Лимон даёт лёгкую цитрусовую нотку и не позволяет яблокам потемнеть. Напиток получается прозрачным, с приятным послевкусием. Подходит к любому столу. Что понадобится на трёхлитровую банку: По шагам: Слива окрашивает компот в красивый розоватый цвет и добавляет свою кислинку. Фрукты из так
Показать еще
1 комментарий
11 раз поделились
18 классов
- Класс
10:42
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
2334
- Людмила Ковальчук (Калищук)Севастополь
- Сергей ВолковДзержинск
- Владимир Кобиковг. Климовск (Московская область)
- Людмила АлешинаМосква
52
- Финансовая культура74872 подписчика
- Праздник каждый день10628 подписчиков
- Объявления. Краснодарский край.10885 подписчиков
- ♥❤ Красота. Здоровье. Настроение - жизнь! ♥❤5738 подписчиков
Правая колонка