Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Готовлю штрудли с мясом, картофелем и капустой на всю семью
Мы очень часто готовим штрудли с мясом, картофелем и капустой. В разных регионах это блюдо называют по-разному, но у нас в семье оно одно из самых любимых. А главное — получается очень-очень вкусно. Для него подойдёт любое жирное мясо.
Можно брать баранину, свинину, особенно рёбрышки. Можно взять гуся, утку или домашнего жирного бройлера. Любое мясо подойдёт, если оно жирное, сочное и его много. Беру килограмм, на этот раз у меня баранина.Ингредиенты:
- Баранина (или другое жирное мясо) — 1 кг
- Лук репчатый — 2 крупные шт.
- Морковь — 2 средние шт.
- Капуста квашеная — 200 г
- Капуста свежая — 200 г
- Картофель — 500 г
- Растител
175 комментариев
699 раз поделились
7.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Маринованные огурцы на зиму: хрустящий рецепт
Для зимней заготовки берите небольшие свежие огурцы засолочного типа: плотные, с тонкой кожицей, без пустот, желтых боков и мягких кончиков. Переросшие огурцы лучше пустить в салат на сейчас, а не в банку на хранение. Перед маринованием огурцы обычно замачивают в холодной воде на 2-4 часа. Это помогает вернуть плотность, особенно если урожай пролежал несколько часов после сбора. Дольше держать не нужно: вода должна освежать, а не запускать брожение. Банки, крышки, специи и рабочий стол готовят заранее. Когда маринад уже кипит, поздно искать укроп, мерить уксус или домывать банки. Заготовки не любят суеты. Базовая схема для маринованных огурцов Лучше всего подходят короткие огурцы длиной примерно 7-10 см. Они ровнее прогреваются, плотно укладываются в банку и чаще остаются хрустящими. Если огурцы разного размера, крупные кладите вниз, мелкие — выше. У огурцов не должно быть горечи, мягких участков, трещин и следов гнили. Один сомнительный плод может испортить всю банку. Если есть сомне
Показать еще
5 комментариев
65 раз поделились
1.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Универсальный крем БЕЗ сыра и сливок
Универсальный крем БЕЗ сыра и сливок 🍰🍦 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Ингредиенты для выравнивания торта 20 см, высотой 10-12 см: Яичные белки 5 шт (190-200 г) Сахар 150 г +- Ванильный экстракт 1 ч.л Сливочное масло 82,5% 400 г Яичные белки и сахар поставить на паровую баню. При постоянном помешивании добиться полного растворения сахара, затем снять с бани. Взбивать массу на высокой скорости около 7-8 минут до плотных пиков. Постепенно добавить сливочное масло комнатной t. Взбивать пока масса не станет пышной и однородной.
Показать еще
39 комментариев
244 раза поделились
5.3K классов
- Класс
Поделилась темой
Этот пирог не только вкусный, но и красивый:
станет украшением вашего повседневного и праздничного столаЛимонный пирог УЛИТКА - просто объедение!
яйца — 2 шт.;
сахар — 100 г;
ванильный сахар — 8 г;
соль — щепотка;
растительное масло — 4 ст. л.;
сливочное масло — 40 г;
разрыхлитель — 4 г;
мука — 300 г.
яйцо — 1шт.;
сахар — 5 ст. л.;
кукурузный крахмал — 60 г;
цедра половины лимона;
молоко — 500 мл;
сливочное масло — 20 г;
лимонный сок — 1ст. л.
В миску разбиваем яйца, высыпаем сахарный песок, соль и ванильный сахар. Вливаем в яичную смесь сливочное масло и растительное масло, перемешиваем до однородности.
Просеиваем частями в яичную смесь муку и разрыхли
22 комментария
145 раз поделились
1.2K классов
Поделилась темой
02:47
15 комментариев
69 раз поделились
720 классов
- Класс
Поделилась видео
03:16
1.2K комментариев
15K раз поделились
84K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
137
- Александр ВихтSchwalbach- Elm
- Pelage StrihsСанкт-Петербург
6
- «Газета.Ru»210727 подписчиков
- ВСЯ ПРАВДА О РЕЛИГИИ16361 подписчик
- Мосфильм. Золотая Коллекция44019 подписчиков
- Вкусные хитрости1737977 подписчиков
- Ландшафтный дизайн. Мой сад.49151 подписчик
Правая колонка