Фильтр
Нохат Шурак
Ингредиенты:
- Баранина - 3 кг
- Нут - 1 кг
- Вода ~ 5л
- Соль, перец
- Лук для подачи
Нут промываем и замачиваем в холодной воде минимум на 3 часа. В холодный казан вливаем воду, выкладываем нут и баранину. Доводим до кипения, снимаем пену. Добавляем соль, перец и томим 3-4 часа на маленьком огне. Лук нарезаем тонкими кольцами (можно его немного замариновать). На большое блюдо выкладываем нут, баранину и немного поливаем бульоном. Сверху выкладываем лук. Подаем с бульоном. Приятного аппетита!
#НефтяникНаКухне #ШефМарат #бюджетныерецепты #рецептужина #готовимпросто #рецептымира #красиваяподача #рецепты #рецептыблюд #ЕдаКакЛето
ok.ru
Поделился заметкой
02:15
Оджахури 🔥🔥
Ингредиенты:
🥩Мясо свинина - 400гр
🥔Картофель-7 шт
🧅Лук-1 шт
🫑 Красный перец-2шт
🍅Помидор-2 шт
🧄 Чеснок- 5 зубчика (маленькие)
🧂Специи (соль, перец Чили, кориандр, хмели-сунели, паприка)
🌿 Укроп-30гр
Готовим:
🥔Картофель чистим и нарезаем дольками. Готовим на сильном огне до румяной корочке. Солим и убираем.
🥩Нарезаем мясо кусочками и обжариваем до золотистой корочки.
🧅Лук нарезаем тонкими полукольцами и добавляем в мясо.
🧂Добавляем специи по вкусу и чеснок. Готовим под крышкой 15 минут.
🫑Нарезаем перец с помидорами и отправляем тушится 10 минут.
Перед подачей посыпаем зеленью.
Приятного аппетита❤️🫶🏻
#допосле #майские
ok.ru
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
8
- КаЙсАр ЧаЕкатеринбург
- MJM ga M kerakНаманган
- наргиза бухановаНаманган
- 135799 135799Ташкент
Правая колонка