Ирина Ермолаева

– Я больше не хочу есть другие печенья, это восторг ! 💔🍪 На выходных мне привезли великолепный набор печений, фиников и изысканный дубайский шоколад от Mellow Cookies. Это нереально вкусно! Многие не знают, что если немного подогреть их в духовке, они станут еще более мягкими, а шоколад растает во рту. Мои любимчики: Salty белый шоколад с небольшой дозой соли, Brownie брауни с кусочками шоколада и Yuzu лимонное безглютеновое тесто. #вкусняшки #печенье #шоколад

КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ Друзья, продолжаем наслаждаться сезоном клубники! Сегодня у меня для вас особенный рецепт – нежнейший пирог на кефире, где ягоды остаются на поверхности и не тонут. • Кефир - 200 г
• Масло растительное - 150 мл
• Сахар - 180 г
• Яйца - 3 шт
• Мука - 2 стакана
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Свежая клубника
• Кукурузный крахмал для посыпки ягод ГОТОВИМ: Клубнику промываем, сушим, режем пополам и обсыпаем крахмалом — это наш секретик, чтобы ягоды не утонули в тесте Взбиваем яйца с сахаром до пышности Добавляем кефир и масло, перемешиваем Всыпаем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто Выливаем тесто в форму Клубнику выкладываем на тесто Выпекаем при 180°C около 45 минут ЛАЙФХАКИ: • Клубнику лучше брать некрупную • Тесто должно быть густым, как сметана P.S. Этот пирог красивый, яркий и очень вкусный! А главное – ягоды остаются сверху и не тонут в тесте. Кто уже начал сезон клубничной выпечки? Делитесь своими секретами в комментариях!

Цыплёнок Табака

Ингредиенты: • Цыплёнок - 1 шт. • Соль, перец - по вкусу • Чеснок - 5 шт. • Масло сливочное - 50 г • Уксус 70% - 1 ст.л • Вода - 300 мл • Сметана - 120 г Приготовление: 1. Цыплёнка разрезаем по спинке и хорошо смазываем перцем, солью и чесноком с двух сторон. 2. Затем в воду добавляем уксус и оставляем мариноваться на 2 часа. 3. Обжариваем на сливочном масле под прессом по 15 минут с каждой стороны. 4. После смазываем сметаной и ещё по 5 минут с двух сторон. Приятного аппетита! #цыпленок #горячее