Фотиния Я
Задою вопрос ,а что со мной не так ? А может я заслужила такое отношение ,спрашию ,что не так кто может мне скажет правду ,я очень буду признательна
Последний визит: 21:58
Фильтр
Поделилась темой
Царское варенье из абрикосов с целыми плодами. Прозрачное и очень красивое
Поспели абрикосы, настала пора заниматься заготовками на зиму. В моей семье очень любят абрикосовое варенье, особенно царское. Это варенье из крупных целых абрикосов.
У нас растёт абрикос, его ещё называют ананасовым или белым. Он такой светлый-светлый, буквально такого цвета, как ананас. У этого абрикоса съедобная косточка. Он очень крупный, ровный, и у него на поверхности нет никаких пятнышек. Он прям идеально чистый. Вот из этого абрикоса я и варю царское варенье.Ингредиенты:
- Абрикосы — 2 кг
- Сахар — 1,5 кг
- Вода — 200–300 мл (для сиропа)
- Лимон — 1 небольшой
Для содового раствора:
- Вода — 2 л
- Пищевая с
Поделилась темой
01:08
Поделилась темой
01:14
Поделилась темой
Абрикосовое варенье дольками в густом сиропе. Половинки не развариваются и держат форму.
Хочу рассказать ещё об одном способе приготовления абрикосового варенья. Беру плоды. Они должны быть твёрдыми. И у них должна хорошо отделяться косточка. Шелушу их. Это значит, разделяю на половинки и убираю косточки.
Ингредиенты:- Абрикосы (без косточек) — 3 кг
- Сахар — 2,5 кг
- Вода — 500 мл
По желанию:
- Ядрышки абрикосовых косточек — по вкусу
Приготовление:
1. Взяла 3 килограмма абрикосов без косточек. Сварила сироп. Взяла 2,5 килограмма сахара, добавила туда пол-литра воды, дала сиропу закипеть, поварила минут 5–10 и высыпала туда абрикосы. Дала закипеть и отставила в сторону. Пусть они настоятс
Поделилась темой
Помидоры половинками на зиму с луком и зеленью в ароматном сладком маринаде
Люблю этот рецепт за то, что он очень понятный и всегда получается удачным. Помидоры сохраняют форму, маринад выходит сладковатым и ароматным, а лук становится таким вкусным, что его съедают первым.
Ингредиенты (на 1 литровую банку):- Помидоры (лучше сорта «Сливка») — около 700–900 г (8–10 небольших помидоров)
- Репчатый лук — 1/2–1 небольшая головка (по вкусу)
- Чеснок — 2 крупных зубчика
- Петрушка — по вкусу
- Сельдерей — по вкусу
- Базилик (лучше фиолетовый) — несколько листиков по вкусу
В каждую банку:
- Соль каменная крупного помола, не йодированная — 2 ч. л. без горки
- Сахар — 2 ст. л.
- Чёрный перец горошк
Поделилась темой
Целые баклажаны на зиму для салатов готовлю каждый год по проверенному рецепту
Лето. Настало время заготовок. Сейчас расскажу, как я закрываю баклажаны на зиму. Из этих баклажанов зимой можно приготовить прекрасный салат: порезать кусочками, добавить лук, вкусное растительное масло — и прекрасная закуска ко вторым блюдам готова. Можно добавить корейскую морковь. Можно добавлять в любые блюда.
Ингредиенты (на одну 3-литровую банку):- Баклажаны — 10–12 шт. (среднего размера)
- Лавровый лист — 3–5 шт.
- Перец душистый — 5–7 горошин
- Перец чёрный — 5–7 горошин
- Чеснок — 5–7 зубчиков (или больше по вкусу)
- Соль — 1 ст. л. с горкой
- Сахар — 2 ст. л.
- Уксус 9% — 50 мл
- Кипяток — примерно 2–2
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Правая колонка