Теперь вы знаете секрет легендарного вкуса KFC! Приготовьте эти куриные ножки дома, и они превзойдут все ваши ожидания. Хрустящая корочка, сочное мясо, неповторимый аромат - это просто бомба! Ингредиенты: * Куриные ножки (1.5 кг) * Паприка сладкая (6 г) * Соевый соус (80 мл) * Мед (30 г) * Перец белый молотый (4 г) * Соль (4 г) * Чеснок (15 г, тертый) * Растворимый кофе (10 г) Для гарнира: * Картофель (500 г) * Масло растительное (20 мл) * Соль (3 г) * Перец черный молотый (3 г) * Рис (300 г) * Перец сладкий красный (1 шт.) * Бульон куриный (250 мл) * Сливки (200 г) Приготовление: 1. Куриные ножки надрезать по диагонали и приправить паприкой. 2. В отдельной емкости смешать соевый соус, мед, белый перец, соль, тертый чеснок и растворимый кофе. Залить этой смесью куриные ножки и замариновать под пленкой 30 минут. 3. На решетке духовки закрепить ножки с помощью зубочисток. 4. Картофель нарезать "шляпками грибов" и закрепить на зубочистки. Сбрызнуть растительным маслом, посолить и поперчить. 5. Духовку разогреть до 160°С. На противень выложить рис, нарезанный болгарский перец, залить куриным бульоном и сливками. Тщательно перемешать. 6. Поместить решетку с ножками на верхний уровень духовки, а противень с рисом - на нижний. Запекать 45 минут при температуре 160°С.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
