Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась видео
00:29
855 комментариев
1.3K раз поделились
8K классов
- Класс
Поделилась видео
03:44
33 комментария
147 раз поделились
670 классов
- Класс
поделилась публикацией
Мягкие и пышные "бхатури" — индийские лепёшки, которые исчезают со стола за минуту
Привет, друзья! Иногда хочется чего-то домашнего, вкусного, но не банального. Чтобы и руки помнили, и семья просила добавки. Вот так у меня в доме появились индийские лепёшки бхатури. Первый раз сделала на пробу — теперь готовлю почти каждую неделю. Они мягкие, пышные, с румяной корочкой и лёгким ароматом кунжута. Отлично идут к любому супу, салату, да хоть просто с чаем. Главное — съедаются быстрее, чем успевают остыть! Что понадобится: Ингредиенты: Как готовить: Замешиваем тесто. В глубокой миске соедините кефир, соль, соду и сахар. Перемешайте до растворения. Постепенно добавляйте муку и замешивайте мягкое тесто. Оно должно быть чуть липким, но не жидким. Если липнет к рукам — чуть-чуть подсыпьте муки, но не переусердствуйте. Даём тесту «отдохнуть». Накройте миску с тестом полотенцем или крышкой и оставьте на 20–30 минут при комнатной температуре. Сода и кефир за это время сделают своё дело — тесто станет более воздушным. Формируем лепёшки. Отщипывайте от теста кусочки размером с ма
Показать еще
9 комментариев
79 раз поделились
1.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
62
- Pоман Пономарев(Одынец)г. Среднеуральск (Свердловская область)
- Андрей Шеберстовс. Тимирязево (Лухский район)
- Костя ВишневскийСанкт-Петербург
- Иван СССРЛос-Анджелес
- Геннадий Моисеев(Важкацы)7460R1a1Коломна Моск. обл.
700
- Твоя Дача45252 подписчика
- Олеся Поступкина1704 подписчика
- Вкусные истории о любимых блюдах.690 подписчиков
- ✔Кулинарная книга | Рецепты | Кулинария✔27159 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты428068 подписчиков
Правая колонка