Оля Фокина

Йод в огороде: Невидимый щит от болезней и вредителей Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться своим опытом с йодом — удивительным веществом, которое стало моим надёжным помощником в борьбе с фитофторой, гнилью и другими заболеваниями. Я — органический фермер, который занимается выращиванием овощей. Расскажу вам , что йод — это не только лекарство для человека, но и мощный стимулятор для растений. Йод — микроэлемент, который играет важную роль в жизни растений. Он укрепляет иммунитет, предотвращает развитие грибковых заболеваний и даже помогает формировать крупные, вкусные плоды. Моя история: Однажды у меня на грядке с томатами началась фитофтора. Листья покрылись бурыми пятнами, и я почти потерял урожай. После прочтения старинной статьи в журнале «Огород» я решил попробовать йод. Сразу после опрыскивания ситуация начала меняться: растения перестали чахнуть, а плоды продолжали расти. Теперь йод — часть моего арсенала. «Йод — это как витамин C для растений», — говорит мой учитель.

В каждую банку на дно уложите: Затем аккуратно уложите помидоры, переслаивая их оставшимися специями и зеленью. Залейте банки кипятком до верха и оставьте на 20 минут. Чере 20 минут воду слить в кастрюлю для варки маринада. Храните в прохладном темном месте. Через 3–4 недели можно открывать и наслаждаться! Ингредиенты (на 3 банки по 1,5л.): Помидоры - сколько войдут Душистый перец 18шт. Черный перец 30шт. Чеснок 1-2 головки Лук 1-2шт. Укроп 30г. Фиолетовый базилик 30г. Болгарский перец 2шт. Маринад на 1 литр: Соль 1ст.л. с горкой Сахар 3ст.л. с горкой Уксус 70% 1ч.л. или 9% 7ч.л. Приятного аппетита!❤️ Готовьте на здоровье и с удовольствием. Буду рада, если рецепт вам понравится. Пишите, пожалуйста, отзывы и комментарии. Друзья, видео-рецепт приготовления этих вкуснейших маринованных помидоров на зиму, можно посмотреть здесь⬇️

Сегодня мы будем готовить маринованную капусту Провансаль на зиму. Маринованная капуста с добавлением сладкого перца, моркови, чеснока, уксуса и масла получается хрустящей, красивой и ароматной. Эта закуска отлично дополнит мясные блюда. Белокочанную капусту для маринования на зиму выбирайте позднюю. Сладкий перец подойдет любого цвета, но вкуснее всего получается именно с красным. Даже после стерилизации закуска получается очень хрустящей - все овощи практически полностью сохраняют свою текстуру. Указан вес очищенных овощей. Из данного количества ингредиентов получается 3,5 литр заготовки. Видео приготовления: https://vkvideo.ru/video-227283412_456239817 Для салата лучше капусту брать зимних сортов, тогда и в готовом салате капуста останется хрустящей. Капусту шинкуем. Сладкий перец нарезаем тонкими брусочками или полосками. Морковь натираем на тёрке для корейских салатов. Чеснок нарезаем тонкими пластинками. Перекладываем в подходящую по объёму посуду капусту, сладкий перец, морковь,

В нашей семье обожают эту капусту. Как только открываем банку, съедаем ее сразу. Она хранится до нового урожая. Рецепт классический: ничего лишнего, только традиционные специи и нейтральное соотношение соли и сахара. Вы можете добавить больше соли, сахара или специй, если хотите. Рецепт для 1 литра воды: Ингредиенты: - Капуста — 1 кг - Морковь — 1 шт. - Лавровый лист — 3 шт. - Перец горошком — 5 шт. - Сахар — 1 ст. л. - Соль — 1 ст. л. - Чеснок — 3 зубчика - Уксусная эссенция — 1 ч. л. - Вода — 1 л Этот рецепт позволит вам приготовить вкусную заготовку. Банки стерилизуем. На дно кладем перец, лавровый лист и чеснок. Затем слоями укладываем капусту и морковь. Укладываем плотно, так как маринад потом «придавит» овощи и они осядут. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и сахар, доводим до кипения. Как закипит, вливаем уксус, перемешиваем и заливаем банки. Закрываем стерилизованными крышками. Оставляем под шубой до полного остывания, затем перекладываем в подвал. А зимой наслаждаемся ре