Вано Оборовский

Всем привет, дорогие друзья! Лето в самом разгаре, и кабачки на грядках сейчас самые сочные и доступные. Если вы думаете, что из них можно готовить только привычные оладьи, то этот рецепт вас приятно удивит. Сегодня я покажу, как приготовить потрясающие, очень вкусные и нежные кабачковые блинчики. Рецепт настолько простой, что справится абсолютно каждый! Блинчики получаются тоненькими, ароматными и никогда не рвутся на сковороде. Молодой кабачок натираю на крупной терке и пробиваю погружным блендером до состояния пюре. Натертый кабачок я заранее не отжимаю от лишней влаги, а пробиваю вместе с соком. Вес моего кабачка — 365 грамм. Вот такое нежное пюре должно получиться. К кабачку добавляю 3 яйца, чайную ложку соли без горки и чайную ложку сахара. Все хорошо взбиваю вилкой или венчиком до легкой пены. Добавляю 270 мл теплого молока и снова все перемешиваю. Теперь добавляю 160 грамм муки, я её заранее уже просеяла. Замешиваю тесто, чтобы в нем не осталось комочков. Оно должно быть жидки

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом потрясающего рулета, который стал частым гостем на нашем столе. На столе такая закуска всегда пользуется огромной популярностью, но долго она точно не задержится, потому что это очень вкусно! Рулет прекрасно держит форму, нарезается просто великолепно, а лаваш остается нежным и не размокает даже на следующий день после приготовления. Посмотрите, какой он красивый в разрезе! 😍 📜 Что нам понадобится: В миску берем 3 столовые ложки сметаны, выдавливаем через пресс 2 зубчика чеснока и перемешиваем. Добавляем мелко нарезанный укроп и снова хорошо перемешиваем. Соль в соус я не добавляю. Кладем первый лист лаваша и смазываем его половиной нашего сметанного соуса. Сверху равномерно выкладываем сыр, натертый на мелкой или средней терке. Следующим слоем выкладываем крабовые палочки, натертые на крупной терке. Накрываем всё вторым листом лаваша, снова смазываем его оставшимся сметанным соусом. Вареные яйца натираем на крупной

Скручивание листьев у томатов – тревожный сигнал, который может указывать на ошибки в уходе, болезни или атаку вредителей. Если вовремя не принять меры, растение ослабнет, а урожайность снизится. Разберём основные причины и способы их устранения. Признаки: Листья скручиваются вверх, становятся сухими по краям. Причина: Томаты – влаголюбивые растения, особенно в период цветения и плодоношения. Решение: ✔ Поливать 2-3 раза в неделю (в жару – чаще). ✔ Грунт должен промокать на глубину 20–30 см. Признаки: Листья закручиваются вниз, становятся мягкими. Причина: Застой воды приводит к загниванию корней. Решение: ✔ Сократить полив. ✔ Рыхлить почву для лучшего испарения влаги. Признаки: Листья скручиваются в трубочку, особенно в дневное время. Причина: При +30°C и выше томаты испытывают стресс. Решение: ✔ Притенять растения в полуденные часы (использовать белый спанбонд или сетку). ✔ Проветривать теплицу, мульчировать почву (солома, опилки). Что делать? ✔ Подкормить томаты золой (1 стакан на