Надежда Керенцева

Главный ключ к росту урожая в комментах bibliya_sada.mp4

Меня заперли на кухне родственники и заставляют готовить это третьи сутки подряд! Ингредиенты: капуста 1 шт лук 2 шт морковь 2 шт кабачок 1 шт мука 70 г сыр 100 г чеснок 10 г яйца 2 шт орегано 2 г Капусту порезать на ломтики, и отварить в кипящей воде под крышкой 15 минут. Затем мелко порубить. Поместить в глубокую миску и отставить в сторону. Лук порубить в кубик, морковь, кабачок и сыр потереть на крупной тёрке. Чеснок раздавить. Сделать зажарку из лука, моркови и кабачка, добавив соль и перец. Закинуть это всё к капусте, добавить сыр, муку, яйца, чеснок,соль, смесь перцев, орегано. Перемешать, слепить крокеты и жарить на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны. Съедается моментально! Перейти на Ozon: https://vk.cc/cYPDhw

Форель горячего копчения в казане Магазин Доброцен - https://vk.ru/dobrotcensklad Ингредиенты: Форель Соль Сахар Приготовление: 1. Форель потрошу и промываю. К соли добавляю сахар из расчета один к трем, хорошенько обсыпаю форель и убираю в холодильник на сутки. 2. За это время рыба выделила много жидкости, далее форель промываю, обсушиваю бумажными полотенцами и подвешиваю проветрится на пару часов. 3. Для такой рыбы отлично подойдет щепа яблони и вишни, замачиваю её минут на 15. 4. Казан устелил фольгой, насыпал щепы. Сверху опять фольга, туда будет капать жир и казан в итоге останется абсолютно чистым, далее устанавливаю решетку, смазываю её растительным маслом и можно определять форель. 5. Рыбу копчу 30 минут, каждые 10 минут открывая крышку чтобы вышел дым, далее ей даю проветриться пару часов и можно подавать к столу. Форель горячего копчения это тот еще деликатес, с плотной текстурой, насыщенным вкусом и легким ароматом дымка. Приятного аппетита!