Людмила Шинакова

Свиные рульки покупаю часто, это всегда выгодно, не дорого! Лет пять назад раздобыла этот рецепт и теперь только так и делаю. С таким блюдом как говориться «и в пир и мир» подойдет к любому застолью! Сразу хочу отметить: рульку покупаю переднюю, она более мясистая и обязательно смотрю на кожу. Отдаю предпочтение тонкой, розовой, с небольшой прослойкой сала! Рульку (у меня 1 кг.) хорошо вымыть и замочить в холодной воде на 40 минут! После, кожу зачистить лезвием ножа (поскоблить как говориться ) Острым ножом с одной стороны рульки сделать надрезы до кости. В одной миске смешать: Соль - 1 ч.л. (с горкой) Перец черный молотый - 1 ч.л. Чеснок - 5 зубков В другой миске смешать: Желток - 1 шт. Горчица зернистая - 1 ч.л. Горчица острая - 1 ч.л Прорези в рульке хорошо промазать чесночной смесью и оставить на столе на 1 час. А тем временем: Очистить картофель, нарезать крупными кусочками и выложить в форму для запекания. Сверху на картошку выложить квашеную капусту! Хочу отметить: картошка по

Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который идеально впишется в любое меню – это невероятно аппетитный и сытный мясной рулет в слоеном тесте. Представьте: золотистая, хрустящая корочка, под которой скрывается сочный мясной фарш, нежные ломтики помидора, свежий зеленый лук и ароматный, расплавленный сыр. Этот рулет не только выглядит очень эффектно, но и обладает потрясающим вкусом, который никого не оставит равнодушным. Он станет прекрасным вариантом для полноценного обеда или ужина, отлично подойдет для пикника или дружеских посиделок. А самое главное – приготовить его намного проще, чем кажется! Мы используем готовое слоеное тесто, что значительно экономит время, позволяя насладиться процессом без лишних хлопот. Давайте вместе создадим этот кулинарный шедевр! Начинаем наш кулинарный путь с подготовки слоеного теста. Если вы используете замороженное тесто, обязательно заранее достаньте его из морозилки и дайте ему полностью разморозиться при комнатной температуре (обычно это занимает

Для многих, даже не воцерковленных, людей посещение храма ассоциируется с зажиганием свечей. Чаще всего их ставят за здравие и за упокой — таким образом верующие заботятся и о живых, и о тех, кто уже покинул этот мир. «Известия» рассказывают, куда следует ставить свечи за упокой и какие молитвы при этом читать. В православной культуре свеча — это символ молитвы, отражение стремления человека к Богу, а также добровольная жертва храму. Не существует разделения свечей на «поминальные» и «не поминальные», равно как нет особых требований к их толщине или высоте. Главное, чтобы зажжение сопровождалось искренней молитвой — именно она придает ритуалу смысл. Помимо этого желательно приобретать свечи в том же месте, в котором верующий планирует их ставить, так как потраченные деньги идут на содержание храма. В православных церквях для свечей за упокой выделяют специальное место — канун. Это прямоугольный подсвечник с распятием, который обычно находится в левой части придела. Традиционно именно п

В субботу, накануне праздника Святой Троицы, Церковь совершает особое поминовение. Вселенская родительская суббота. Поминальная. Почему "родительская"? Понятно. У кого родители перешли в вечную жизнь, в первую очередь молятся о них. О своих почивших отцах и матерях, о других сродниках. Но не только. Именно в этот день Церковь сугубо молится о всех усопших православных христианах. От самого начала, со времен Христа, и до сегодняшнего дня. Троица - это день рождения Церкви. В этот день сошёл Дух Святой на апостолов. С этого момента существует Святая Вселенская Апостольская Церковь Соборная. И в эту Церковь входят как ныне живущие на земле, так и перешедшие в вечную жизнь. Одни из них - во святых, в раю. Другие - по грехам своим не достигли этого, находятся в преисподней. Но и они составляют часть Церкви. И они имеют к Церкви особое попечение. Вот в эту субботу Церковь сугубо молится о людях, которые умерли без христианского приготовления. Потому что к смерти нужно готовиться. Нужно покая